El doctor Abascal en su vídeo semanal
El doctor Abascal explica cómo puede afectar el exceso de hierro al envejecimiento
Este proceso se relaciona con alteraciones metabólicas, deterioro cognitivo y enfermedades cardiovasculares
Como cada semana, el Doctor Abascal aborda un tema de actualidad en el ámbito de la salud para el canal de Salud y Bienestar de El Debate. En esta ocasión, en esta entrega, el doctor avisa del exceso de hierro en nuestro cuerpo y como puede afectar al envejecimiento
El hierro es esencial para nuestro organismo, pero cuando se acumula en exceso, favorece el estrés oxidativo, la inflamación y el daño celular, afirma el doctor Abascal. Este proceso se relaciona con alteraciones metabólicas, deterioro cognitivo y enfermedades cardiovasculares.
En estudios experimentales publicados este año, los animales expuestos a mayores niveles de hierro mostraron un envejecimiento más rápido, con peor función mitocondrial, mayor debilidad muscular y menor resistencia, explica Abascal. Lo que llama la atención es que, en estudios con primates de edad avanzada, la administración de vitamina C redujo el daño asociado al hierro. Los investigadores observaron un envejecimiento biológico entre cuatro y cinco años más lento en los distintos tejidos, además de una mejor conservación de la masa y la conectividad cerebral.
No obstante, hay que ser prudentes, ya que son resultados no clínicos y no garantizan el mismo efecto en humanos. Lo que sí abren es una interesante vía de investigación sobre el papel del hierro, el estrés oxidativo y el envejecimiento.
Los únicos seres vivos que no sintetizan vitamina C son los humanos y los primates. Por eso este estudio hecho en primates tiene tanto valor.
