Los estornudos son frecuentes en la rinitis alérgica
El truco para frenar los estornudos de la alergia primaveral
Una taza caliente de té matcha reduce la frecuencia de los estornudos en la rinitis alérgica
El matcha es un polvo verde brillante elaborado a partir de hojas de té verde cultivadas especialmente, que se secan y muelen. Se utiliza tanto para preparar té como para aromatizar una amplia gama de productos.
En los últimos años este té verde japonés ha ganando popularidad en todo el mundo por sus muchos beneficios para la salud, incluyendo un efecto que mejora la función cognitiva, la salud cardiometabólica y la antitumoralidad. Además, distintos ensayos clínicos han demostrado que el matcha disminuye el estrés y con una dieta alta en grasas resultó en una menor velocidad de aumento de peso, ingesta de alimentos, mejor glucosa sérica y perfil lipídico, reducción de citoquinas inflamatorias y mejora del estrés oxidativo.
Té verde en polvo
Ahora, un estudio en ratones sugiere que el té verde en polvo podría reducir la necesidad de estornudar en personas con alergias nasales.
El profesor Osamu Kaminuma , del Instituto de Investigación de Radiobiología y Medicina de la Universidad de Hiroshima en Japón, estaba particularmente interesado en los efectos del matcha en personas con rinitis alérgica, más conocida como fiebre del heno. En un artículo, publicado en npj Science of Food, Kaminuma y sus colegas informaron que a ratones modificados genéticamente para experimentar síntomas de fiebre del heno se les administró té matcha de 2 a 3 veces por semana durante más de cinco semanas y una dosis adicional de té 30 minutos antes de ser expuestos a un alérgeno que desencadenaría sus síntomas de rinitis alérgica.
El equipo descubrió que los ratones estornudaban mucho menos de lo esperado con el tratamiento de matcha, pero quizás lo más interesante fue el hallazgo de que el matcha no parecía tener ningún efecto sobre las respuestas alérgicas dependientes de la inmunoglobulina E (IgE), los mastocitos y las células T.
Los anticuerpos IgE que se unen a los mastocitos son fundamentales en las reacciones alérgicas, ya que desencadenan la liberación de histamina y otras sustancias químicas inflamatorias. Los mastocitos impulsan la fase inicial de la respuesta alérgica, mientras que las células T coordinan los procesos inmunitarios a largo plazo, incluida la producción de IgE.
«El matcha oral redujo los estornudos sin alterar claramente los principales marcadores inmunitarios. En cambio, suprimió fuertemente la activación neuronal del tronco encefálico vinculada al reflejo del estornudo», explicó Kaminuma.
Descubrieron que, cuando los ratones padecían fiebre del heno, la expresión del gen c-Fos aumentaba, pero el tratamiento con matcha reducía los niveles de expresión casi hasta la normalidad.
El siguiente paso es estudiar si estos efectos también se producen en humanos. «El objetivo es una opción basada en alimentos y respaldada por evidencia científica que complemente el tratamiento estándar para los síntomas de la rinitis alérgica», afirmó Kaminuma.
