El consumo en Alemania es realmente bajo, unos 750 ml de aceite de oliva por persona y año
Nutrición
Educar al consumidor europeo de las propiedades del aceite de oliva
Alemania es el primer país consumidor de aceites de oliva entre los no productores de la UE
La nueva campaña de promoción de tres años de duración Olive Oil World Tour llega a Alemania. Una iniciativa de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español y la Unión Europea para acercar los aceites de oliva al consumidor alemán para que conozca sus atributos culinarios, su versatilidad y sus diferentes usos.
Esta campaña comenzó en febrero de 2018 y ya se ha implementado de forma conjunta en nueve países de tres continentes: Europa, Asia y EE.UU. logrando alrededor de 3.800 millones de impresiones a nivel mundial. Ahora llega a Alemania para conectar con los consumidores alemanes interesados en la gastronomía española, la dieta mediterránea y los que quieran tener un estilo de vida saludable, mostrándoles sus beneficios.
También se quiere ilustrar la historia y procedencia de un bien tan español: el oro líquido o el oro del Mediterráneo. Desde la época romana el cultivo del olivar, el vino y los cereales, abastecían a la metrópoli romana. El olivo se expandió por los valles del Guadalquivir y Genil, y casi toda la producción de aceite bético se exportaba a Roma, a las legiones y a los habitantes ricos de otras provincias del Imperio, llegando a ser del 80 % del aceite total exportado.
El aceite de Hispania estaba bien valorado por su calidad y se calcula que, durante la época imperial, Hispania exportó más de 30 millones de vasijas de aceite de oliva, llegando cada cierto tiempo miles de ellas a la capital, Roma.
Europa, liderada por España, es líder mundial en calidad, producción y comercialización de aceites de oliva
Alemania, gran consumidor
Alemania es el mayor consumidor de aceites de oliva de Europa después de los países productores, aunque su consumo per cápita sigue siendo muy bajo. Razón suficiente para potenciar su uso, dentro de la sociedad alemana, para que introduzca en su dieta este milenario producto.
Con el lema Let’s Cook together! European Olive Oil makes everything better. Join the healthy, natural and from the earth lifestyle with Olive Oils from Spain, esta campaña quiere ayudar a los consumidores a identificar y diferenciar los tipos de aceites de oliva que existen en mercado, así como mostrar sus múltiples aplicaciones en la cocina, animando a las personas a unirse al estilo de vida europeo saludable, natural y de la tierra consumiendo aceites europeos, incluidos los españoles.
Europa, liderada por España, es líder mundial en calidad, producción y comercialización de aceites de oliva. Sin embargo, el consumo de aceite de oliva en Alemania es realmente bajo, unos 750 ml de aceite de oliva por persona y año, la misma cantidad que en Japón. «Para mejorar estas cifras, vamos a hacer todo lo posible para que los consumidores alemanes aprendan a integrar este alimento en su cocina y disfruten de un estilo de vida más saludable, y eso significa educarlos sobre los beneficios del producto», explica Teresa Pérez, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.
Para el chef Thomas Behrens, el clásico mediterráneo tiene su lugar en la cocina moderna, en parte porque armoniza perfectamente con los platos regionales. «En los platos tradicionales, el aceite de oliva es bastante inusual. Pero aquí vale la pena experimentar un poco. Los distintos aceites de oliva de España se caracterizan por una enorme variedad de sabores, lo que da un toque especial a muchos platos familiares y, por supuesto, a nuevas creaciones».
En España se cultivan más de 200 variedades de aceituna
En este sentido, durante los próximos tres años, el Olive Oil World Tour llevará a cabo una estrategia en diversos medios, redes sociales y campañas publicitarias para llegar a los hogares alemanes. De esta manera quieren hacer del aceite de oliva un referente en el sector gastronómico, reforzado por la competitividad del sector agrario europeo.
Paralelamente, la experta en nutrición Katrin Kleinesper destacó los beneficios para la salud de los aceites de oliva, mientras que la experta en aceite de oliva Kerstin Barduhn mostró en una pequeña degustación el aceite de oliva virgen extra.
Un mercado en crecimiento
Aunque las cifras de consumo todavía están muy por detrás de las de los mercados productores, los aceites de oliva de Europa están cada vez más presentes en las cocinas alemanas. Es el sexto país europeo con mayor consumo de este alimento, con algo menos de 60.000 toneladas al año.
Alrededor del 98 % de las importaciones proceden de la Unión Europea, siendo España uno de los principales proveedores. Mientras que en 2010 se exportaron desde España a Alemania unas 7.894 toneladas de aceite de oliva, una década después se alcanzaron 18.108 toneladas, el 22 % del total de las importaciones, por un valor de unos 56 millones de euros.
Acerca de los aceites de oliva de España
Aceites de Oliva de España es la marca de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, una organización sin ánimo de lucro formada por todas las asociaciones representativas del sector del aceite de oliva y cuyo principal objetivo es la difusión del producto en todo el mundo. Con esta campaña como herramienta, se ha propuesto hacer del mundo un lugar con más sabor e insta a los consumidores a sumarse al estilo de vida europeo: Join the European Healthy Lifestyle with Olive Oils from Spain. En alemán: Schließen Sie sich dem europäischen gesunden Lebensstil mit Olivenölen aus Spanien an (Súmate al estilo de vida saludable europeo con los aceites de oliva de España).
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