La mayor productora de malta del mundo desembarca en La Coruña

El puerto exterior de La Coruña, situado en Arteixo, suma un nuevo proyecto. La mayor productora de malta del mundo, Boortmalt, ha solicitado una concesión para construir y explotar «una instalación de recepción, tratamiento, producción y despacho de productos agroalimentarios» dentro de las instalaciones portuarias, según recoge un anuncio publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) este martes. La mercancía que vende es un cereal imprescindible para elaborar la cerveza.

Por el momento no se conocen más detalles de esta iniciativa, ya que se encuentra inmersa en el denominado trámite de competencia, en el que se hace público que esta firma ha pedido suelo en el puerto y se abre un período en el que cualquier otro interesado puede presentar una solicitud, que tenga similar para ofrecer una alternativa. Así lo ha hecho la Autoridad Portuaria coruñesa tras publicar un anuncio en el BOE en el que señala que se respetará «la confidencialidad del proyecto y de la documentación aportada» de la propuesta presentada.

Boortmalt es una compañía con sede en la ciudad portuaria de Amberes, en Bélgica, y es la mayor productora de malta a nivel mundial. Se define a sí misma como «una empresa maltera mundial con una capacidad de producción de tres millones de toneladas» presente «en los cinco continentes con 27 plantas». «La experiencia de Boortmalt es ampliamente reconocida por los cerveceros, los destiladores y las industrias alimentarias, que dependen del suministro de maltas de cebada de alta calidad», recoge su página web.

Esta firma con sede en Bélgica es una filial de propiedad de la cooperativa agrícola y agroindustrial de cereales Axereal, lo que le «garantiza el acceso a cebada de alta calidad durante todo el año». Esta firma señala que posee una experiencia «ampliamente reconocida por los cerveceros, los destiladores y las industrias alimentarias, que dependen del suministro de maltas de cebada de alta calidad».

El desembarco de Boortmalt en Galicia se produce en plena expansión de Estrella Galicia, que encara los últimos trabajos de su nueva fábrica, que será uno de los mayores de toda Europa. Se ubica precisamente a poca distancia del puerto exterior de Langosteira. En concreto, en el polígono de Morás, en Arteixo. Hay que tener en cuenta que precisamente la empresa belga vende uno de los ingredientes imprescindibles para la elaboración de la cerveza. La malta es un cereal que se somete a un proceso que se denomina malteado, en el que se emplea cebada, que pasa a transformarse en malta de cebada.