Letrero del famoso Paseo de Gran Canaria en Firgas
Firgas, el «pueblo del agua» que alberga los paseos urbanos más curiosos de Canarias
En el norte de Gran Canaria el pueblo de Firgas ha vinculado su nombre para siempre con el agua. Presume de fuentes, acequias, azulejos y una cascada urbana única. Firgas es además una marca mineral icónica del archipiélago canario
Hace no muchos años, en todas las mesas, casas y restaurantes de la isla de Gran Canaria había una botella de agua mineral de la marca Firgas, pero lo que no todos los visitantes saben es que esa icónica chapa proviene de un pueblo del norte de la isla. Un pueblo que ha vinculado para siempre su nombre con el agua y que tiene la cascada urbana más fotografiada del archipiélago y casi de toda España.
Firgas es un caramelo de destino porque no tiene playa ni grandes hoteles, pero sí uno de los rincones urbanos más sorprendentes de las islas
Situado en el norte de la isla, a unos 25 kilómetros de Las Palmas de Gran Canaria, Firgas es un caramelo de destino porque no tiene playa ni grandes hoteles, pero sí uno de los rincones urbanos más sorprendentes de las islas. Su lugar más fotografiado es el Paseo de Gran Canaria, una calle peatonal en pendiente por la que desciende una cascada artificial de unos 30 metros de largo, flanqueada por bancos de azulejos y escudos municipales. A un lado aparecen representados los 21 municipios de Gran Canaria; al otro, agua, piedra y cerámica. Es un paseo breve, pero muy singular.
Azulejos y cerámica
La famosa cascada urbana del Paseo de Gran Canaria
La visita continúa en el cercano Paseo de Canarias, donde los bancos de azulejos están dedicados a las islas del archipiélago, con relieves y motivos alusivos a cada una. El conjunto puede parecer sencillo sobre el papel, pero es colorido, fácil de recorrer y permite entender cómo Firgas ha convertido el agua y la cerámica en parte de su identidad.
El Paseo de Gran Canaria y el Paseo de Canarias son las dos atracciones turísticas más emblemáticas y fotografiadas de la villa de Firgas
Plaza e iglesia de San Roque en Firgas
El casco histórico se completa con la plaza de San Roque y la iglesia del mismo nombre, levantada sobre una antigua ermita. Desde esta zona se obtienen buenas vistas del norte de Gran Canaria, especialmente en días despejados. Otro punto clave es el Molino de Firgas, también conocido como Molino del Conde, una construcción histórica vinculada al agua y al gofio, uno de los productos esenciales de la tradición canaria.
Ruta por el norte de la isla
Coloridos bancos de cerámica con los escudos de municipios canarios
Hubo tiempos en que las islas Canarias tenían problemas con el agua potable, sobre todo con la eclosión del turismo. Muchas zonas costeras y turísticas dependían de las primeras plantas desaladoras de agua de mar, cuyas tecnologías aún no estaban maduras. Beber agua del grifo no era recomendable, una costumbre que se ha mantenido hasta hoy y, por tanto, el reino de Firgas,agua mineral con o sin gas, sigue siendo de este mundo.
Paseo de Canarias
El «pueblo del agua» es bonito y tiene una historia de importancia vital para los habitantes y turistas de Gran Canaria. Hoy es un destino que encaja muy bien en una excursión de medio día desde Las Palmas o como parada dentro de una ruta por el norte de Gran Canaria, combinada con Arucas, Teror o Moya. La visita no exige mucho tiempo: una o dos horas bastan para recorrer sus principales rincones, aunque conviene ir sin prisas para asomarse a sus miradores y entender por qué, en una isla famosa por sus playas, este pequeño municipio ha hecho del agua su mejor carta de presentación.
