La influencer y madre de familia que rescata 'recetas viejunas' porque «la cocina casera hace hogar»

«La cocina casera jamás igualará a la comida para llevar. Ni en ingredientes, ni en sabores, ni en recuerdos… ni en hogar». Este es uno de los lemas de la cacereña Rocío S. Rosado, una madre de familia que se ha convertido, en poco más de un año, en un auténtico fenómeno viral.

Desde que comenzó a publicar sus primeros videos en Instagram, en febrero de 2025, Rosado, que es conocida en redes como @mamaatomica, ha logrado ya más de 300.000 seguidores... y subiendo.

La receta de su éxito –nunca mejor dicho– es apostar por lo que llama «recetas viejunas», con la que conjuga la cocina tradicional, la apuesta por el cuidado de la familia y, sobre todo, por no dejar caer en el olvido «los sabores de la cocina de nuestras madres».

Y todo, con ingredientes sencillos (mención extra al pimentón de la vera, orgullo de su tierra extremeña) y procedimientos de lo más habituales, para una cocina «de primero de infantil».

Recetas con historia

En realidad, y a diferencia de otros incluencers de la cocina, sus videos no buscan únicamente dar ideas para el menú de la semana.

Al contrario, esta esposa y madre de dos hijas trata de mostrar, en cada reel, no sólo la importancia de cuidar la alimentación con productos naturales, sino el valor de cuidar la familia desde el cariño. Por eso, hace las recetas en la cocina de su propia casa.

«Se tarda menos en hacer unas papitas con chocos que en pedir comida rápida», dice con enorme salero y naturalidad en uno de sus videos, antes de lanzarse a culminar el guiso en poco más de 15 minutos.

«Ahora mismo mi casa huele a la cocina de mi madre en Semana Santa; estos platos de toda la vida son herencia y tradición», dice en otro en el que prepara un potaje de vigilia con su bacalao, su espinaca y su garbanzo.

Su comunidad de seguidores no buscan sólo la descripción de los platos y de los procedimientos (en los que no hay espumas, ni deconstrucciones, ni esferificaciones extrañas), sino la intrahistoria que hay entre los fogones.

«Los olores de nuestra vida»

«Hay olores que nos transportan a los momentos más felices de nuestra vida, y ahora mismo estoy emocionada acordándome de casa de mi madre, de cuando era chica, y por eso animo a recuperar la cocina tradicional, la herencia que nos han dejado nuestras madres, nuestras tías, nuestras abuelas, esas personas que tanto nos querían y cocinaban para nosotros», apunta en otro donde guisa (emocionada, por el recuerdo) unas patatas con arroz y bacalao.

Cada uno de sus videos es compartido y comentado por cientos de usuarios, que agradecen no sólo la receta (muchas de ellas, aptas para celíacos como ella), sino esos comentarios con los que @mamaatomica reivindica «esas recetas que huelen a cocina encendida desde temprano y a pan preparado para mojar».

Toda una reivindicación de las tradiciones familiares, a través de esos platos «sencillos, humildes, llenos de verdad, de los que se hacen despacito, con cariño, y que saben mejor al día siguiente... si sobra».