El empresario de éxito que hizo reinar a Belén Esteban en los supermercados con sus gazpachos

Princesa del pueblo y reina de la huerta murciana. Los viajes de Belén Esteban a Alhama de Murcia se suceden cada vez con más frecuencia para controlar la producción de su línea gastronómica de gazpacho y salmorejo. La tertuliana de Paracuellos del Jarama confió en la empresa Cool Vega Company, con quince años de experiencia en la producción y transformación de alimentos frescos en zumos, purés o sopas.

Amante de la cocina y las verduras, en 2021 Esteban decidió probar suerte como emprendedora y creó la empresa los Sabores de la Esteban. En seguida se entendió bien con Antonio Molina, CEO de Cool Vega, un empresario de Toledo licenciado en Económicas en la Complutense e International Business en Cambridge y con un MBA por la Europea Business School. Durante 12 años ha gestionado equipos multidisciplinares en las áreas de comercial y marketing y los últimos 5 años, ha estado ligado a la Dirección General dentro del sector de la alimentación. Después de trabajar en Italia, Reino Unido, Suiza y Francia, en 2016, volvió a España como director comercial y de marketing en IML Solutions (Alicante), para luego dar el salto como director en 2017 en Saffron Packers (Alicante) y posteriormente, tomar el mando de la empresa Cool Vega Company (Alhama de Murcia) en 2020. Vega conversa con El Debate sobre su aventura empresarial con la colaboradora de 'Sálvame'.

–¿Cómo surgió la opción de trabajar con Belén Esteban?

–Ella y su equipo decidieron dar un paso en su carrera empresarial creando la empresa Sabores de la Esteban para elaborar gazpacho y salmorejo. Para ello hicieron una serie de auditorías a empresas del sector. Gracias a nuestra experiencia como empresa especialista en la producción de estos productos, al sabor natural y alta calidad de los mismos, a la avanzada tecnología de nuestra maquinaria y a las certificaciones de calidad y seguridad alimentaria que nos respaldan, decidió trabajar con nosotros.

–¿Cómo va la marca?

–En 2021, año del lanzamiento de la gama, se convirtió en la segunda marca de gazpacho más vendida. Este año se está consolidando en el mercado y gracias a una nueva referencia, que es el gazpacho kumato, estamos alcanzando un nuevo nicho de negocio.

–¿Cuál es el producto que mejor funciona?

–Dependiendo de la región que analicemos. Mientras que en la zona oeste y centro de España es el gazpacho, en la zona sur y este de España es el salmorejo el que mejor funciona. Por su parte, el gazpacho kumato se está comportando de manera muy equilibrada en todo el país.

–¿Hasta qué punto la imagen de Belén ayuda en las ventas?

–Es cierto que la primera venta viene motivada por la imagen de Belén Esteban, pero para que el consumidor repita se requiere que el producto esté a la altura de sus expectativas y afortunadamente tenemos un público bastante fiel.

–¿Cómo es Belén como socia?

–Belén es una persona muy comprometida con el proyecto, muy involucrada, con un nivel alto de exigencia en todo lo que respecta a la calidad y sobre todo, muy concienciada con que su producto sea accesible a cuantas más personas mejor.

–¿Para qué otras marcas fabrican gazpachos y salmorejos?

–Desafortunadamente no estoy autorizado para indicar el nombre de nuestros clientes, pero sí diré que ofrecemos el gazpacho y salmorejo a los principales players de la gran distribución en España.

–¿Qué otros negocios tiene en Cool Vega?

–En Cool Vega también tenemos otras líneas de negocio como el tomate rallado de dos tipos: por un lado, el tomate natural rallado, y por otro, el tomate natural rallado con aceite de oliva virgen extra y un punto de sal.