Lexus lleva el lujo gastronómico a la carretera con su primer food truck de alta cocina

Lexus vuelve a desafiar los límites de la experiencia premium con el lanzamiento de Omotenashi on-the-go, su primer food truck de alta gastronomía. Fiel a su esencia japonesa y a su filosofía de redefinir el lujo más allá del automóvil, la marca introduce una cocina profesional sobre ruedas que fusiona diseño, tecnología y hospitalidad, trasladando la experiencia Lexus a escenarios insólitos como parques, eventos culturales o plazas urbanas.

El proyecto se inspira en el concepto japonés de Omotenashi, una noción de hospitalidad sincera y empática que impregna cada detalle de la marca. «En Lexus entendemos que el lujo va mucho más allá del producto. Es una actitud. Una manera de estar en el mundo. Y esa actitud se traduce en nuestros tres grandes territorios de marca: el arte, el tenis y la gastronomía. Tres mundos donde se vive la excelencia, el detalle y la pasión por lo bien hecho», señalan desde Lexus España.

Tras el éxito de iniciativas como Chef Delivery, Lexus decide ahora dar un paso más al trasladar la alta cocina a la carretera, ofreciendo una experiencia multisensorial en movimiento que une la innovación automotriz con el universo culinario de alto nivel.

Cocina móvil

Lejos de ser un food truck convencional, Omotenashi on-the-go es, ante todo, una obra de diseño automotriz adaptada al mundo gastronómico. Con más de seis metros de largo, dos toneladas de peso y una carrocería negra brillante, el vehículo refleja el ADN estético de Lexus. Sus líneas fluidas, proporciones equilibradas y el frontal coronado por el icónico logotipo de la marca evocan inmediatamente los modelos más emblemáticos de la firma japonesa.

«No queríamos un food truck más. Queríamos una auténtica pieza de diseño automotriz, donde cada curva, cada textura y cada acabado hablaran el lenguaje Lexus», explican desde el equipo creativo de Lexus Europa.

El interior del vehículo ha sido diseñado con la misma minuciosidad que cualquier modelo de la marca. Concebido junto a chefs profesionales, cuenta con fogones de alto rendimiento, plancha, horno profesional, refrigeración de precisión y zonas ergonómicas de preparación, capaces de atender a más de 50 comensales de forma simultánea. Los materiales empleados —cobre, madera, cerámica— y una encimera inspirada en la parrilla Lexus crean un entorno visualmente impactante y acogedor.

Uno de los aspectos más llamativos es su sistema de iluminación, inspirado en las lámparas Iris del diseñador alemán Sebastian Scherer, ganador del Lexus Design Award en 2014. Estas esferas de cristal soplado, con reflejos iridiscentes y módulos OLED ultrafinos, aportan una atmósfera cálida y escultórica que transforma el interior en un verdadero espacio gastronómico de lujo.

Una experiencia sensorial completa

El cuidado por la experiencia sensorial va más allá del diseño visual. El food truck incorpora un sistema de sonido Mark Levinson, la misma firma de alta fidelidad que equipa los vehículos más exclusivos de Lexus. El modelo elegido, el Mark Levinson Nº519, ofrece una calidad sonora excepcional gracias a su DAC de 32 bits y su arquitectura balanceada, ensamblado a mano en EE.UU. sobre aluminio grado aeronáutico.

«No se trata solo de instalar altavoces. Se trata de recrear la experiencia sonora de un Lexus en un entorno completamente distinto. Queremos que las personas no solo escuchen, sino que sientan la música», apuntan desde el equipo técnico de Lexus.

Con esta integración tecnológica, Omotenashi on-the-go trasciende el concepto tradicional de food truck y se convierte en un espacio inmersivo donde la gastronomía, el diseño y el sonido se funden en una única experiencia de lujo.

Con acento español

La fabricación del food truck ha sido el resultado de una colaboración internacional. Construido en Dublín por un fabricante especializado en vehículos personalizados, el proyecto ha contado con la supervisión directa del equipo de Lexus Europa en todas sus fases, desde los primeros modelos 3D hasta el ensamblaje final.

España ha tenido un papel destacado en el desarrollo, con empresas nacionales responsables de áreas como la iluminación, la producción audiovisual y los acabados interiores, aportando su maestría artesanal al resultado final. Así, el proyecto combina una visión global con una ejecución marcada por la precisión y la sensibilidad estética europeas.

Inauguración estelar

Para su puesta de largo, Lexus ha contado con la participación de Roberto Martínez Foronda, chef del aclamado restaurante madrileño Tripea, conocido por su fusión de sabores peruanos, asiáticos y españoles.

«Cuando Lexus me propuso cocinar en este food truck, pensé: ¿cómo llevar la esencia de Tripea a un espacio tan reducido? Pero cuando lo vi por dentro, entendí que esto era mucho más. Esto es una cocina real, pensada para trabajar con técnica, ritmo y emoción», explicó el chef durante la presentación.

Martínez Foronda diseñó un menú exclusivo para el evento de lanzamiento, repleto de contrastes, matices y creatividad, que refleja tanto la filosofía de Lexus como su propia visión culinaria, donde el respeto por el producto y la capacidad de sorprender al comensal son señas de identidad.

Una plataforma itinerante de lujo

Lejos de ser una acción puntual de marketing, Omotenashi on-the-go se configura como una plataforma móvil que recorrerá distintos puntos de España y Europa, participando en eventos culturales, deportivos, gastronómicos y artísticos. Servirá como espacio de activación de marca, presentación de productos y escenario de colaboraciones con chefs, artistas y diseñadores, llevando la filosofía Lexus a públicos diversos en escenarios inesperados.

Con esta iniciativa, Lexus reafirma su apuesta por un lujo contemporáneo sin límites, donde el cuidado por el detalle convierte cada experiencia en un momento transformador, incluso si sucede en plena calle, frente a un food truck.