El menú del día incluye pescado
La casa a cuestas
El truco de dominguero para cocinar en el coche mientras estás de viaje
El fenómeno cámper ha provocado que cada vez este tipo de soluciones sean más habituales, otra cosa es si el resultado merece la pena
Cuando crees haberlo visto todo en el mundo del automóvil siempre hay algo que te sorprende, en este caso hace referencia al fenómeno caravaning, usuarios que aprovechan para hacer vida en su vehículo, ya sea una furgoneta o una caravana.
En este caso el protagonista de este vídeo opta por una manera de cocinar un tanto especial que habíamos visto ya alguna vez en los Estados Unidos, donde llegan a preparar costillares de cerdo a la barbacoa, pero jamás en España.
Costillares enteros
El objetivo de este joven es usar el calor del motor mientras viaja para que se cocine un pescado con verduras, en concreto unos filetes de dorada.
El pescado durante su preparación
Para ello los salpimienta, y los mete en un papel de aluminio junto con una guarnición de verduras. La idea es que en las dos horas y media que dura su viaje de Valencia a Navarra se cocine colocando el sobre de papel de aluminio justo sobre el motor.
La comida colocada sobre el motor
Dicho y hecho, tras la preparación inicia el viaje y tras las dos horas y media saca su almuerzo del motor del coche. En este caso queda gratamente sorprendido por el resultado, si bien según lo va probando va percibiendo que el punto de cocina no es lo que se dice perfecto, pues la guarnición de verdura está para tirar al quedar dura mientras que el pescado ha quedado arenoso.
El pescado una vez cocinado
En cualquier caso da hasta la receta por si algún dominguero o viajante se anima a imitarle y quiere cocinar mientras viaja.
Tal y como ya hemos dicho se trata de un método importado de los Estados Unidos, donde no podemos decir que sea algo habitual pero sí está muy extendido el hecho de cocinar con el calor residual que genera el motor del coche al funcionar, y sano, pues no deja de ser un horno que cocina sin grasa.
