Alejandra Marín, ingeniera en agronegocios, y Eutinio Sánchez, cofundadores de Nantay, durante el rodaje del video del viticultor y enólogo Hilarión Pedauyé en los viñedos de La Mata (Torrevieja).
Consumo
Productos artesanales centenarios desvelados gracias a los códigos QR
Una startup utiliza técnicas innovadoras para promocionar y desvelar como trabajan las empresas agrícolas con métodos de siempre
Las etiquetas de siempre facilitan información al consumidor acerca de la composición, valores nutricionales, ingredientes, forma de conservación o preparación del mismo. Los códigos QR han mejorado el modo tradicional de información y relación entre empresa y cliente.
Todo lo que necesitan los compradores es un teléfono con cámara para escanear un código QR y de esta manera la empresa emergente Nantay se ha fijado en elaboraciones casi «en peligro de extinción» para que el consumidor pueda descubrirlas. Los códigos aparecerán en las etiquetas de los vinos, aderezos, aperitivos, mermeladas, aceites y sales que comercializan a través de su web, orientada tanto a particulares como a empresas.
Con simples códigos QR en los etiquetados de productos artesanales minoritarios ofrecerán un plus al cliente, mostrando, desvelando e informando de las técnicas utilizadas por pequeños agricultores locales para promocionarles en España e internacionalmente.
«La idea es que el propio agricultor transmita la esencia y el valor que tiene lo que hace a través de un vídeo explicativo al que puede acceder el consumidor con su móvil antes, incluso, de probar el producto», señala la cofundadora de Nantay, Alexandra Marín.
Innovación social
De esta manera será el propio agricultor o productor el que hable de sus singularidades y el consumidor entienda las diversas particularidades del mundo rural, de la elaboración artesanal, como por ejemplo explica el viticultor y enólogo alicantino Hilarión Pedauyé «la fermentación de su vino en una gran tinaja de arcilla enterrada en pleno parque natural de las Lagunas de La Mata (Torrevieja) siguiendo una técnica milenaria».
Además se quiere concienciar que estas variedades autóctonas están en riesgo de extinción por lo que «en unos años aquí no quedará nada de esto». El ambientólogo y cofundador de Nantay, Eutinio Martínez, ha concluido que se trata de «un proyecto de innovación social».
Ventajas de los códigos QR:
- Promoción de las redes sociales: llevarlos a las cuentas oficiales de Instagram, Facebook, LinkedIn, Twitter, Tik Tok, You Tube, etc…
- Aumentar el tráfico de la web: Añade información de la empresa, su historia, la elaboración, transporte y diversos contenidos de valor para generar clics en tu página.
- Instrucciones y recomendaciones de los productos: Sugerencias de preparación o presentación del producto, datos nutricionales, composición de los mismos incluso sugerir recetas con vídeos explicativos, audios o un PDF.
- Recompensar la fidelidad: Imprimiendo un código QR en la etiqueta puedes recompensar a los compradores con descuentos o promociones exclusivas.
- Publicidad de eventos: Se puede invitar a la audiencia a un evento y que confirmen su asistencia.
