Alerta sanitaria por listeria en un bloc de foie gras: piden no consumir este lote

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta alimentaria tras detectar la presencia de Listeria monocytogenes en un producto de foie gras de pato comercializado bajo la marca Capdevila. El aviso ha sido trasladado por las autoridades sanitarias del País Vasco a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).

En concreto, el producto afectado es el Bloc foie gras de pato Mi-Cuit de la marca Capdevila, correspondiente al lote L26029311821. Según la información facilitada por la Aesan, se trata de un producto refrigerado presentado en envase de plástico con cartón, con un peso de 40 gramos y fecha de caducidad del 29 de enero de 2027.

Ante esta situación, las autoridades recomiendan a todas aquellas personas que tengan este producto en sus domicilios que se abstengan de consumirlo.

Asimismo, la información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las distintas comunidades autónomas con el objetivo de verificar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización y evitar que sigan estando disponibles para los consumidores.

La Aesan advierte de que, en caso de haber consumido alguno de los productos pertenecientes al lote afectado y presentar síntomas compatibles con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, es importante acudir a un centro sanitario para recibir valoración médica.

En el caso de las mujeres embarazadas, el organismo recomienda consultar las orientaciones específicas sobre consumo durante la gestación, ya que la infección por Listeria monocytogenes puede suponer un riesgo especialmente elevado para este grupo de población.

Por último, las autoridades recuerdan la importancia de extremar las medidas de higiene en la manipulación de alimentos para evitar la contaminación cruzada con otros productos que puedan consumirse posteriormente.