La relación del pulpo con la ciencia, por Pérez Castells
El profesor explica lo que tal vez no sabías de este «animal sintiente»
El químico de la Universidad San Pablo CEU, Javier Pérez Castells, regresa un día más a la sección de 'Salud + Bienestar' de El Debate. Gracias a este espacio, el profesor comunica los temas más interesantes que tienen que ver con la actualidad científica. Si en capítulos anteriores hablábamos sobre la relación entre la unción y la ciencia, el «mal de la piedra» o los peligros de prender incienso en casa, en esta ocasión nos centraremos en el pulpo y su relación con la ciencia.