Faro de Trafalgar, en Los Caños de Meca (Cádiz)
Andalucía
La reconversión del emblemático faro de Trafalgar: de luminaria de barcos a restaurante de lujo
El proyecto de restauración tendrá al frente al chef Germán Franco, fundador de varios restaurantes en Sevilla
El emblemático faro de Trafalgar fue concebido en 1857 y levantado tres años más tarde como luminaria de barcos. No obstante, con el paso del tiempo, y como consecuencia de la navegación satelital por GPS y otros dispositivos, fue perdiendo su razón de ser, mientras que su valor turístico se fue acrecentando. Ahora ha encontrado una nueva vida, después de un frustrado intento de reconversión en un hotel de lujo.
La Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz (APBC) ha otorgado una concesión administrativa a la empresa Pentágono Colón SL para la puesta en marcha de un restaurante y un centro de interpretación en la edificación del faro, situado en Los Caños de Meca, en el término municipal de Barbate (Cádiz).
Según la APBC, el centro de interpretación se divide en dos espacios, uno interior con una superficie de 100 metros cuadrados, donde se distribuirán varias salas expositivas relativas al propio faro y a la histórica batalla de Trafalgar, y otro exterior complementario, donde también se analizarán la flora y fauna autóctonas, entre otros conceptos. La inversión de equipamiento del centro de interpretación asciende a 123.600 euros.
Un restaurante de lujo
El proyecto de restauración, por su parte, tiene al frente al chef Germán Franco, fundador de varios restaurantes en Sevilla. Plantea una carta con productos propios de la zona y de Andalucía, con especialidad en arroces y variedad de carnes y pescados. El restaurante dispondrá de terraza exterior, comedor interior y barra para aperitivo.
La zona de aparcamiento es exterior a la concesión, por lo que se restringe el acceso de vehículos, a excepción del servicio de traslado en determinadas temporadas que ofrecerá la propia empresa con vehículos en su mayoría eléctricos.
El proyecto, con una inversión total de 838.850 euros, plantea la contratación de 22 personas residentes en el ámbito de influencia del faro para la temporada baja, una cifra que puede llegar a 41 en temporada alta, y la posibilidad de contratación de personas mayores de 50 años, en situación de riesgo de exclusión social y paridad en la plantilla.
Además, según la APBC, entre las mejoras ofrecidas por el concesionario destaca un plan específico de limpieza de arenas en la carretera del faro y mejoras en la torre. La concesión se otorga por un plazo de 15 años con posibilidad de prorrogarlo por cinco más.
Objeto de licitación en 2015
El faro de Trafalgar ya fue objeto de licitación para una concesión administrativa como centro de interpretación, hostería y hostelería acogiéndose al programa del Ministerio de Fomento 'Faros de España' en el año 2015, pero por problemas burocráticos con la línea de deslinde marítimo terrestre la concesión no prosperó y se desestimó en 2018.
Posteriormente, en 2019, la Autoridad Portuaria volvió a licitar un concurso de concesión, pero como centro de interpretación y uso hostelero exclusivamente, cuya resolución se ha visto demorada debido al contencioso iniciado por la empresa adjudicataria del primer concurso.
Comentarios
