The Champions Burger 2026 de Valencia: fechas, horario, entradas y 23 hamburgueserías en Mestalla

Llega The Champions Burger 2026 de Valencia, que vuelve a casa convertido en el mayor festival de hamburguesas gourmet de Europa. El evento gastronómico ha confirmado su horario de apertura, si se precisa o no comprar entradas y ha detallado el listado de restaurantes participantes en el certamen de Mestalla.

Será del 11 al 29 de junio, de nuevo en el Camp de Mestalla, donde The Champions Burger 2026 de Valencia busca la «Mejor hamburguesa de España», pero esta vez en un ambiente de competición inspirado en los grandes partidos de la NFL, la liga profesional de fútbol americano.

El estadio se transformará en una auténtica sede deportiva, donde los valencianos podrán probar las últimas innovaciones en hamburguesas mientras disfrutan de la experiencia. A The Champions Burger, el público viene a comer y a vivir la competición. José Morales, uno de los tres fundadores: «Para nosotros es un orgullo que la ciudad haya hecho suyo el evento y acudan familias enteras a disfrutar de la experiencia, en un ambiente tranquilo y pensado para todos».

En cuanto a la organización, explica: «Estamos muy ilusionados. Desde nuestro centro de operaciones, ubicado en Valencia y desde donde coordinamos todas las ciudades de la ruta, tenemos ya todo planificado al milímetro para Mestalla. Más de 1.000 profesionales de aquí, entre empleados, colaboradores y proveedores, están preparados para devolver a nuestros vecinos, amigos y seres queridos el apoyo que nos dan».

Además, en esta edición, no habrá música para preservar el descanso de los vecinos y garantizar una convivencia adecuada durante toda la celebración, en un entorno tranquilo, accesible y respetuoso para todos los valencianos.

Valencia forma parte del ADN de The Champions Burger. Nacido en 2018, en el cauce del río Turia, el proyecto ha revolucionado la cultura de la hamburguesa, convirtiéndose en el líder de los eventos gastronómicos de entretenimiento. En 2025 se batieron récords: 57 ciudades visitadas, más de 8 millones de asistentes, 300 hamburgueserías participantes y un exitoso debut internacional en París y Oporto. Por ejemplo, el año pasado, en la Comunidad Valenciana, The Champions Burger realizó una inversión superior a los 12 millones de euros.

Los 23 restaurantes que participan

The Big Game tendrá previa, espectáculo y campeones. Con un montaje dominado por los tonos rojo, azul y blanco, los aficionados se moverán entre una escenografía que les sorprenderá, iluminación, túneles de acceso y actividades interactivas para que participen del ambiente vibrante.

23 de los restaurantes más en forma del país llegarán a Valencia subidos a sus food trucks, con muchas ganas de mostrar su nivel. Y en cada jornada, los chefs pelearán por avanzar posiciones con técnica y creatividad para convertir su elaboración en la burger ganadora.

Estará la imbatible «Gladiadora», del restaurante The Vicbros Burger, que suma siete triunfos en siete ciudades; la mítica «Royale Gold», de Godeo, una de las que más fuerte está compitiendo esta temporada; y «La Ganadora», de Rico, otro de los imprescindibles del circuito.

Y, por supuesto, los representantes valencianos: El Tarantín Chiflado competirá con «La Más Mejor», una hamburguesa con medallón de wagyú japonés, chédar fundido y bomba de queso ahumado. Baool se presentará con la «Famosa Top 1» de carne madurada en seco, costilla cocinada a baja temperatura y una combinación de salsas que potencia su intenso sabor. Y Algo Diferente, con «La Viciosa Deluxe» y su ternera prémium salteada con beicon, triple queso fundido, cebolla crujiente y un pan brioche azul con detalle de oro de 24 quilates.

Todos los participantes: Nolito's, Moflete, CHEECKS, Godeo, Street Food, Gottan, The Vicbros Burger, Vacarnal, Dak, Tokio, Circo, Tarantin Chiflado, Muralla, Ardemos, Está Rico, Briochef, Baool, Algo Diferente, Marlons, Rico, Ficus, The President, Bandidos y Carnivale.

Combinaciones innovadoras

Como en cada edición, The Champions Burger mantiene su marca de la casa. La carne sigue siendo la gran protagonista. Cortes prémium de origen certificado, jugosos y de textura suave que se cocinan al momento en la parrilla para garantizar su sabor y consistencia.

A partir de ahí, las innovadoras y atrevidas combinaciones de ingredientes cuidadosamente seleccionados buscan diferenciarse del resto. La misión, reinterpretar la hamburguesa subiendo su nivel gastronómico a categoría superior.

En esta gira habrá burgers con brioche tipo pretzel o versiones artesanales con panes de colores, croqueta de macarrones y queso, ahumados de leña, mermeladas saladas, toppings crujientes y quesos aromáticos. Todo pensado para una intensa competición, donde cada detalle suma puntos.

Fuera de competición, el festival contará con figuras reconocidas de la gastronomía como el youtuber también valenciano Joe Burger, con su hamburguesería Moflete, y el restaurante cordobés Nolito’s ―ganador del triple podio en 2025 con su famosa burger «Diamante Azul»―.

Para acompañar, estarán los food trucks de Ybarra, con sus crujientes patatas fritas, y Cheeck’s, con su irresistible pollo frito. Los más golosos podrán elegir entre los esponjosos dónuts de la pastelería local Ioan y las cremosas tartas de queso de Sandguix y Seixis.

Entrada y horarios

Con entrada gratuita, el público de Valencia tendrá la última palabra. Tras probar las burgers, llegará el momento de votar y mover el marcador. Solo hay que escanear el código QR del ticket de compra y valorar cada receta según el pan, la carne, la mezcla de ingredientes, la presentación y la originalidad.

Las tres más votadas subirán al podio de Valencia. Al final de la gira, solo una ganará el título de «Mejor hamburguesa de España».

Horario: de lunes a jueves de 18 a 00 horas y de viernes a domingo de 12 a 00 horas.

Sin música

La organización de The Champions Burger 2026 de Valencia ha anunciado que «no habrá música en ningún momento. El recinto funcionará sin música ambiente, ni en la zona común ni en los food trucks. Esta decisión se ha adoptado precisamente para preservar el descanso de los vecinos y garantizar una convivencia adecuada durante toda la celebración».

En 2026, el festival se reinventa en su séptima edición con un tour de más de 60 paradas, una expansión internacional que está llevando la pasión por las burgers a nuevos destinos de Francia, Portugal y otros países europeos, y tres nuevas rutas temáticas: The Big Game, California Dreaming y All Star.

Miles de personas lo vivirán en cada ciudad. Ahora, el gran partido se jugará en Valencia.