Ana Rosa Quintana, en una imagen de archivo
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El restaurante de Usera donde ha comido Ana Rosa Quintana
La presentadora eligió un plan discreto en el distrito en el que creció en un local sencillo y familiar
Ana Rosa Quintana ha pasado el fin de semana en Madrid de forma tranquila, sin cámaras ni trabajo. Eligió un plan normal: comer en un bar de barrio en Usera, un sitio sencillo donde lo importante es la comida y no quién eres.
El bar se llama Los Gallegos, está en la calle Almendrales 17 y también lo conocen como La Casa del Pulpo. Abrió en 1965 y mantiene el estilo de los bares de antes. Por fuera no es moderno ni llamativo. Tiene fachada de ladrillo visto, un rótulo sencillo en blanco y azul y farolillos clásicos encendidos junto a la puerta. Está en una calle tranquila, con edificios bajos y ambiente vecinal, y conserva ese aire de negocio familiar que ha tenido siempre.
Dentro todo es simple y práctico. Hay una barra amplia, paredes con azulejos claros, suelo de terrazo y mesas altas de madera sin decoración especial. En la pared cuelgan cuadros, un reloj redondo tradicional y una televisión discreta. En la zona de barra se ve el jamón colgado, como en muchas tabernas de toda la vida. No es un sitio moderno ni de diseño, pero está limpio, ordenado y tiene ese ambiente cómodo donde la gente va a comer bien y estar a gusto.
La fama del local se debe a su comida. Su plato más conocido es el pulpo a la gallega, que sirven como marca la tradición: sobre tabla de madera, con pimentón, aceite de oliva y sal gruesa. La ración cuesta 20 euros y la media ración 12, precios que hoy resultan bajos para Madrid.
Además del pulpo, el bar ofrece marisco como gambas a la plancha, navajas, almejas y berberechos. También tiene tapas clásicas como lacón, queso Tetilla, cabrales, chorizo y morcilla. En la carta hay platos sencillos como pimientos de Padrón, champiñones o patatas bravas. Las raciones son abundantes y muchos clientes destacan en reseñas el trato cercano, la comida casera y los precios razonables. Ese equilibrio explica que el local siga abierto desde hace casi sesenta años.
Uno de sus platos más conocidos es el pulpo a la gallega
Según contó el detective de LOC, Ana Rosa Quintana intentó pasar desapercibida con ropa básica: camiseta blanca, vaqueros y zapatillas. El único detalle llamativo era su bolso de Chanel.
Su elección no fue casual. Usera es un distrito importante en su historia personal. Está situado al sur de Madrid, entre el puente de Praga, el paseo de Santa María de la Cabeza, plaza Elíptica y la carretera de Toledo. Lo forman barrios como Orcasitas, Orcasur, San Fermín, Almendrales, Moscardó, Zofío y Pradolongo.
Hoy es una zona muy activa y conocida por tener la mayor concentración de población china de España. En 2024 el precio medio de compra rondaba los 2.280 euros por metro cuadrado, bastante más barato que en otras zonas de la capital. También se pueden encontrar alquileres desde unos 550 o 750 euros, según el tamaño del piso.
El bar restaurante Los Gallegos, la casa del pulpo
Actualmente es habitual ver tiendas con farolillos, supermercados asiáticos y restaurantes especializados en comida china, sobre todo platos picantes de Sichuan o bollos al vapor. Desde 2022 la zona tiene además una escultura de un oso panda de mármol de 500 kilos en la confluencia de las calles Pilarica y Julio Merino, símbolo de la amistad entre España y China.
Mucho antes de estos cambios, Usera fue el barrio donde la presentadora de Telecinco creció. Vivía en un piso protegido, en una cuarta planta sin ascensor, en un entorno obrero donde los vecinos se conocían y los niños jugaban en la calle hasta anochecer. Sus padres formaban parte de esa clase media trabajadora que en los años sesenta levantó su futuro en los distritos del sur de la ciudad. La periodista ha recordado varias veces esa etapa con cariño y orgullo.