La diferencia entre consumo preferente y fecha de caducidad

La diferencia entre consumo preferente y fecha de caducidadCreative Commons

Los 10 alimentos que puedes consumir aunque creas que han caducado

Existen diferencias entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente

Redacción El Debate
El Debate

Actualizada 04:42

Nos ha pasado a todos. Hacemos nuestra compra, del día, de la semana o del mes, pero hay alimentos que se quedan olvidados en la nevera o en la despensa, a la espera de que, por casualidad, nuestras manos se topen con ellos para darse cuenta de que, a lo mejor, ya es demasiado tarde para consumirlos. No obstante, no siempre tenemos que desesperar.
En todos los alimentos siempre suele indicarse una fecha que nos dicta hasta cuándo podemos consumir dicho alimento. Pero hay que tener en cuenta que existen dos tipos de fecha: de caducidad y de consumo preferente.
La fecha de caducidad nos indica el periodo en el que un alimento o bebida puede consumirse en buen estado. Una vez pasada esa ventana, no hay mucho que podamos hacer. El producto ya está en mal estado. Sin embargo, la fecha de consumo preferente es una recomendación. Pasada esa fecha, tal y como explican desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), los productos pueden perder olor o sabor o endurecerse, pero que en ningún caso imposibilita su consumo. Eso sí, es fundamental que comprobemos que no estén abiertos ni presenten signos de estar deteriorados.
Aquí te dejamos una lista de diez productos que puedes consumir sin temor una vez vencida la fecha de su envase:

1. Yogures

Yogur

YogurPIXNIO

2. Pan de molde

Pan de molde en un supermercado

Pan de molde en un supermercadoPexels

3. Patatas fritas y frutos secos

Bolsa de patatas fritas

Bolsa de patatas fritasPixabay

4. Bollos y galletas

El estudio confirma que al separar las dos galletas la crema queda solo en una

Las galletas pueden comerse una vez vencida la fecha de consumo preferenteGTRESONLINE

5. Refrescos y alcohol

Cualquier beneficio potencial del alcohol es relativamente pequeño

La cerveza, así como otras bebidas alcohólicas y refrescos, también pueden consumirse una vez pasada la fecha de consumo preferenteGTRES

6. Pastas, arroces y legumbres

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La pasta, el arroz y las legumbres pueden conservarse durante mucho tiempo en su envaseGTRES

7. Mermelada y mantequilla

Mermelada de fresa de Pazo de Vilane

Mermelada de fresa de Pazo de VilanePazo de Vilane

8. Embutidos y quesos curados

Los riesgos de los embutidos en la salud

Los embutidos pueden consumirse una vez pasada su fecha de consumo preferente siempre que estén bien conservadosCreative Commons

9. Sopas y salsas de sobre

Las sopas de sobre se conservan durante mucho tiempo si su envase permanece cerrado

Las sopas de sobre se conservan durante mucho tiempo si su envase permanece cerradoPixabay

10. Envases de tomate

Una vez abierto, este producto se estropea con rapidez

Una vez abierto, este producto se estropea con rapidezPixabay

Eso sí, para que puedas consumirlo, recuerda que su envase debe permanecer cerrado una vez pasada la fecha preferente y no debe presentar olores o colores extraños.

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