En su vídeo semanal, el doctor Ramón Abascal habla sobre los beneficios de este peculiar alimento de origen japonés. Además de su apariencia, este tipo de ajo tiene propiedades curativas así reduciendo el envejecimiento celular y la posibilidad de Alzheimer. Además, el ajo negro es muy rico en vitamina C y es bueno para el sistema cardiovascular ayudando a la presión aterial.