Alerta por presencia de Escherichia coli productora de toxinas Shiga (STEC) en queso Camembert
Alerta sanitaria por la presencia de una bacteria en un queso Camembert que se vende en Madrid y Barcelona
Esta alerta se ha activado tras la información recibida desde Alemania a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff)
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha alertado de la venta en Madrid y en Cataluña de un lote de queso Camembert de Normandie de la marca La Réserve des Crémiers por presencia de la bacteria Escherichia coli productora de toxinas Shiga.
En concreto, se trata del lote 031241, envasado en caja de madera, con fechas de caducidad 08/04/26 y 12/04/26, peso de 250 gramos la unidad y a temperatura refrigerada.
Esta alerta se ha activado tras la información recibida desde Alemania a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff).
Esta información ha sido trasladada a las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Aesan ha recomendado a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlo.
En el caso de haberlo consumido y presentar alguna sintomatología compatible con la toxiinfección por E. coli productora de toxinas Shiga (calambres abdominales fuertes, que pueden progresar a una diarrea acuosa y sanguinolenta) se recomienda acudir a un centro de salud.
