Tapas de todas clases para disfrutar en Alhaurín de la Torre
Málaga
Regresa 'Aquí hay tomate', la Ruta de la Tapa en Alhaurín de la Torre: dónde ir y a qué hora para comer bien
El municipio se viste de gala del 6 al 9 de noviembre con una veintena de establecimientos y el tomate como protagonista absoluto de sus creaciones
Los paladares más exigentes están de enhorabuena. Alhaurín de la Torre ya tiene todo listo para la tercera edición de su ya consolidada Ruta de la Tapa, que se celebrará del jueves 6 al domingo 9 de noviembre. La localidad malagueña vibrará con una propuesta que este año gira en torno a un ingrediente versátil y lleno de sabor: el tomate. Bajo el ingenioso lema 'Aquí hay tomate', la iniciativa promete conquistar a vecinos y visitantes por igual. Una cita ineludible para los amantes de la buena mesa en el corazón del Valle del Guadalhorce.
20 bares y restaurantes
La mecánica es tan sencilla como apetitosa. Un total de 20 bares y restaurantes del municipio participarán en esta fiesta gastronómica, desplegando todo su ingenio para crear tapas donde el tomate es el indiscutible hilo conductor. La oferta será tan variada como deliciosa: desde tostas y salmorejos reinventados hasta albóndigas o mejillones a la vizcaína que prometen sorprender. Y es que por solo 4 euros, que incluyen la tapa y una consumición, cualquiera puede embarcarse en este viaje de sabores.
Como es tradición, los participantes podrán recoger su ‘tapaporte’, una suerte de pasaporte gastronómico que deberán ir sellando en cada establecimiento que visiten. Este documento no solo sirve como recuerdo, sino que abre la puerta a una serie de premios que aumentan en valor según el número de tapas degustadas. Desde un práctico tapón compresor de vino con cinco sellos hasta un completo neceser de viaje para aquellos más perseverantes que consigan 13 validaciones. Los obsequios, tal y como informa la organización, podrán recogerse del 10 al 14 de noviembre en la Casa de la Juventud.
Elige la mejor tapa
Pero la experiencia no termina en el paladar. Los comensales se convierten en jueces gracias a un código QR incluido en el 'tapaporte'. Con él, podrán valorar cada una de las tapas probadas con una puntuación del 1 al 4, participando activamente en la elección de la tapa ganadora de esta edición. Una forma interactiva de hacer que cada voto cuente. Además, la iniciativa contará con la influyente mirada de los expertos de Saborea Málaga, que difundirán sus experiencias y premiarán sus propuestas preferidas.
Entre las creaciones que esperan a los comensales, destacan joyas como «La joya de La Torre» de La Torre Tapería, un tomate asado relleno de rabo de toro estofado, o los «Bombones de queso ahumado con mermelada de tomate y vainilla» del Kazumi Sushi Bar. Establecimientos como Casa Peña ofrecerán una «Panacota salada con mermelada de tomate y albahaca», mientras que en Karnívoro Restaurant apostarán por una contundente «Morcilla de Burgos con pimientos del piquillo y tomate». Un despliegue de creatividad que consolida a Alhaurín de la Torre como un destino de sabor.
