La asociación Hostelería Madrid reconoce el apoyo de Ayuso al sector durante la pandemia

La asociación Hostelería Madrid, referencia de los empresarios hosteleros de la región, celebra los 140 años de su fundación con un completo programa de actividades. El próximo 24 de octubre celebrará un encuentro de sus asociados y de figuras relevantes de la cultura y la restauración de la ciudad, que se reunirán en la Real Casa de Correos para festejar el cerca de siglo y medio de trayectoria de la asociación y reconocer, mediante la entrega de una placa conmemorativa, la labor de los locales y de las personas que, en esta centenaria historia, han tenido un mayor impacto en un sector que actualmente tiene una gran relevancia cultural y económica en la región.

Isabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid, recibirá un reconocimiento especial por su incondicional apoyo a todo el sector hostelero de la región, que vivió momentos muy complicados debido a la pandemia y a las restricciones sanitarias. Díaz Ayuso recibirá una réplica personalizada de la Menina de la Hostelería Madrileña —que será presentada en el acto y posteriormente trasladada a las calles de Madrid, donde estará todo el mes de noviembre—, así como un libro conmemorativo del aniversario de la asociación con la historia de la hostelería madrileña en los últimos tres siglos.

En este encuentro también se homenajearán a más de 25 locales y hosteleros, que recibirán el galardón ‘Reconocimiento Hostelería Madrid 140 años’, una elegante placa que pueden exhibir en sus establecimientos. Se trata de un premio a toda una trayectoria y vinculado a la década de su fundación.

El «tesón» y «esfuerzo» de los hosteleros

José Antonio Aparicio, presidente de Hostelería Madrid, afirma con contundencia que el apoyo de Ayuso al sector fue clave para su supervivencia durante los confinamientos y los meses posteriores: «Tenemos la obligación de reconocer el trabajo de todos esos empresarios y trabajadores, y el de sus familias, que durante generaciones han levantado cada mañana el cierre para dar felicidad y buenos momentos a los madrileños y a todos aquellos que visitan nuestra comunidad. Sin su tesón, sin su esfuerzo y sus ganas de crear empleo, riqueza y prosperidad, hoy no estaríamos aquí. Junto a todos ellos, hemos de agradecer el apoyo incondicional de la presidenta Díaz Ayuso a nuestro sector. En marzo de 2020, la COVID puso en jaque a este sector y los hosteleros madrileños tuvimos la suerte de poder contar con una persona que se preocupó de la viabilidad de los bares, restaurantes y negocios hosteleros. Con prudencia ante la incertidumbre y los riesgos sanitarios, pero también con determinación y con la certeza de que detrás de un establecimiento hay familias y proveedores cuyo sustento dependía de poder abrir y realizar nuestro trabajo. Por ello, era necesario que Isabel Díaz Ayuso fuera una de las protagonistas de este encuentro tan esperado por todos», asevera Aparicio.