Dabiz Muñoz ha vuelto a ser galardonado como el mejor chef del mundo en «The Best Chef Awards»
Gastronomía
Dónde están los restaurantes de los 18 mejores chefs españoles del mundo
La lista de «The Best Chef Awards» reconoce el trabajo de los cocineros, centrándose en su labor más individual. Son 18 los chefs españoles que han demostrado estar a la altura
La nueva edición de «The Best Chef Awards» tuvo lugar en Madrid. Se trata de un evento gastronómico en el que Dabiz Muñoz fue galardonado como el mejor chef del mundo. Sin embargo, este no fue el único español posicionado entre los 100 mejores chefs del mundo. Otros 17 cocineros de nuestro país forman parte de esta lista.
Los mejores chefs españoles del mundo
Dabiz Muñox - Diverxo en MadridJoan Roca - El Celler de Can Roca en GironaAndoni Luis Aduriz - Mugaritz en RenteríaOriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch - Disfrutar en BarcelonaEneko Atxa - Azurmendi en LarrabetzuVíctor Arguinzoniz - Asador Etxebarri en Axpe AchondoQuique Dacosta - Restaurante Quique Dacosta en DéniaDiego Guerrero - DSTAgE en MadridJavier y Sergio Torres - Dos Cielos en MadridMartin Berasategui - Lasarte en BarcelonaPaco Morales - Noor en CórdobaDani García - Lobito de Mar en MarbellaPaco Pérez - Miramar en GironaMartina Puigvert y Fina Puigdevall - Les Cols en Olot
¿Y dónde podemos encontrar estos locales?
Madrid
Cataluña
País Vasco
Comunidad Valenciana
Baleares
Canarias
Andalucía
Para formar parte de esta lista no hay ningún criterio especial. Este certamen es una forma de descubrir nuevos talentos y poner en valor el trabajo de cocineros «modernos, líderes, capaces de elevar la comida a través de la tecnología y la ciencia, o que dejen un impacto positivo en la sociedad con su cocina».
