
Marta Martínez Bordiú
Marta Martínez -Bordiú, la anfitriona de moda en Madrid
La mujer del nieto menor de Franco, Jaime Martínez- Bordiú, va ya por su tercer negocio de hostelería en Madrid y está a punto de abrir el cuarto en la calle Ponzano
Marta Martínez Bordiú es como una hormiguita. Poco a poco, va haciendo su imperio empresarial entre Madrid y Marbella, principalmente. Trabajo y visión. Despacio y, sin hacer mucho ruido, ha irrumpido en el mundo de la hostelería con notable éxito. Va por el tercer local en Madrid y está a punto de abrir el cuarto, en la popular calle Ponzano, dentro de un mes.

Marta Martínez -Bordiú
La joya de la corona es el restaurante Las Bridas 1972. Un cálido local con mucha solera, «es de toda la vida», perfecto para comer a diario platos exquisitos de cuchara o para saborear los best seller de la carta como el solomillo (Katsu), el brioche de atún o la ensaladilla rusa. Un clásico renovado, situado a un paso de la Castellana, sin perder ni su alma ni su espíritu, que ha reabierto sus puertas hace un casi año. Va como un tiro y se ha convertido en uno de los locales de moda de Madrid, «donde siempre encuentras a alguien conocido a cualquier hora».
Marta, junto a Luis Torremocha, su socio y cómplice, forman parte del grupo Tonteo. Un entramado empresarial que ella preside diligentemente y con entusiasmo, donde cada uno tiene un papel fundamental. «Vamos a por los 20 locales en Madrid», comenta sonriente y bromeando a El Debate, la joven empresaria.

Marta M-B
Los Franco
Un año desde la reapertura de Las Bridas que «ha servido para fidelizar a nuevos clientes y recuperar a los de antaño», en sus propias palabras. Desde el alcalde José Luis Martínez - Almeida y Teresa Urquijo hasta los más altos directivos del Ibex 35 están entre los fieles. Rostros famosos como Miguel Báez, El Litri, David Summers o Valeria Maza también acuden a menudo. Y sin olvidar, por supuesto, a la familia Franco al completo.
«Han venido todos», dice Marta orgullosa del apoyo familiar. Su éxito es merecido. Es simpática, lista y muy trabajadora. A su lado, en silencio y vigilando por el rabillo del ojo, está su amor, Jaime Martínez Bordiú, el pequeño de los hijos de Carmen Franco y el marqués de Villaverde. Viven felices en el centro de Madrid, tras una mudanza reciente. «Jaime está ahora mismo cazando, porque su gran pasión es la caza; le gusta mucho», cuenta a El Debate, cuando le preguntamos por su marido durante esta conversación.

Marta y su marido, Jaime Martínez -Bordiú
Tras una década juntos, el nieto de Franco y la joven empresaria nacida en Vigo, que adora las joyas, la moda, el arte y los viajes, se casaban en una notaría de Madrid con tres testigos en abril del año 2021. Está plenamente integrada en su familia política que la adora y con quien se lleva a las mil maravillas.
Ya le gustaría a Sánchez hacer la mitad de lo que ha hecho el Caudillo por España. En el año 75 éramos la 9ª potencia mundial.
Es una Franco más, a pesar de que a su abuelo político no lo conoció personalmente por cuestión de edad. Con su suegra, Carmen Franco, sí compartió numerosos planes y amigas. Los cincuenta años desde la muerte de Franco, que celebra ahora Pedro Sánchez por todo lo alto, le resultan unos «actos indignantes». «Celebrar la muerte de alguien no es normal, es algo triste; yo estoy indignada. Los Franco están curados de espanto, la verdad. Pero ya le gustaría a Sánchez hacer la mitad de lo que ha hecho el Caudillo por España. En el año 75, éramos la 9ª potencia mundial...Sánchez usa esto para que no hablen de su propia familia. Mi suegra, gracias a Dios, no ha visto la profanación de la tumba de su padre, ni lo del Pazo de Meirás. Cuando Sánchez se vaya, deberíamos hacer cien festejos los españoles», zanja el tema con contundencia, y opinando a título personal.
Mi suegra, gracias a Dios, no ha visto la profanación de la tumba de su padre, ni lo del Pazo de Meirás...
Primeros pasos
Marta hizo sus primeros pinitos en la hostelería, en Marbella donde tiene buenos amigos, para con el paso del tiempo, aterrizar en la capital de España y abrir Truhán, un local de copas para maduritos, ubicado también en el barrio de Almagro, muy cercano al resto de sus otros negocios, La Notaría y Las Bridas.
Es inquieta, divertida y una gran anfitriona, tanto en su casa como en sus locales. Saborea satisfecha los buenos resultados de su grupo empresarial y piensa en el futuro. Recibe siempre a sus amigos con una sonrisa y con los brazos abiertos. Dentro de un mes, será la anfitriona de la nueva apertura del grupo Tonteo, un nuevo restaurante y coctelería de 3 plantas, localizado en la calle madrileña Ponzano soprendente. Un lugar para comer y beber, que será «bestial», sin duda.