Estos son los mejores gazpachos para tomar en verano, según la OCU

El calor ya ha llegado a España y lo que más apetece para aliviar las altas temperaturas es un buen gazpacho. Sus ingredientes son livianos y se caracteriza por ser uno de los productos estrella del verano. En el mercado hay muchos tipos ya listos para el consumo sin necesidad de prepararlos en casa.

Gazpacho andaluz, extremeño, manchego, con cebolla, sin cebolla... hay tantos tipos de elaboración que la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha decidido hacer una selección de los mejores del mercado.

Aunque un gazpacho envasado se puede disfrutar en cualquier momento y es una opción cómoda, ya que ahorras la preparación, lo cierto es que no hay nada mejor que uno casero. Esto se debe, según la OCU, que «son muy pocos los que incorporan pan en sus recetas; además, los contenidos en aceite son muy bajos hasta tal punto que un vaso de gazpacho industrial aporta de media unas 90 calorías».

No obstante, los mejores gazpachos están recogidos en una lista que ha elaborado la OCU, en cuanto a ingredientes, etiquetado y sabor, para facilitar la decisión a los consumidores.