España multiplica por siete las fincas de subtropical ecológico: «Es el trópico del continente»

E l crecimiento del cultivo subtropical ecológico experimentado en España en los últimos 15 años, principalmente de aguacate y mango, ha multiplicado por siete este tipo de explotaciones agrarias para hacer que el país pase de «ser la huerta de Europa a convertirse en el trópico del continente».

Así lo ha trasladado CAAE –entidad de certificación ecológica de España– a Europa Press, que recoge que 10.341 hectáreas de estos cultivos están certificadas, lo que supone casi un tercio del total en España.

Andalucía lidera este apartado, aunque Comunidad Valenciana y Canarias han registrado un aumento considerable de explotaciones ecológicas de frutas tropicales en los últimos tres lustros, creciendo a un ritmo sostenido del 15 % y ocupando un área de cultivo casi 30 veces superior a la que existía en el año 2001, cuando apenas se contaban con 375 hectáreas.

CAAE incide en que las frutas tropicales se han convertido en imprescindibles en la mayoría de los restaurantes y cafeterías de cualquier ciudad europea. La organización destaca la posición del aguacate y el mango español, productos que considera básicos de la cesta de los consumidores europeos: «España ha pasado de ser la huerta de Europa ha pasado a convertirse en el trópico del continente».

Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, España cuenta ya con más 35.000 hectáreas de subtropical, de las cuales más de 10.400 hectáreas están amparadas bajo el sello ecológico. La estimación de CAAE apunta a más de 12.000 hectáreas de subtropical ecológico en España al término de 2026.

Alejandro Hevilla, responsable de subtropicales de CAAE desde hace más de una década, ahonda en las claves que han permitido que la superficie certificada de aguacates, mangos o chirimoyas haya aumentado casi un 600 % desde 2010.

«Las demandas de los productores para certificar sus fincas como ecológicas se multiplican. El volumen de trabajo es muy significativo y es lógico porque se trata de una palanca de la que tira fundamentalmente el consumidor, que cada vez está más concienciado y comprometido con hábitos de vida saludable, pero también con el respeto al ecosistema», indicó Hevilla.

Iñaki Hormaza, referente científico internacional en tropicales y responsable del Departamento de Fruticultura Subtropical en el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea, subraya que el mejor arma de los agricultores españoles en la guerra con terceros países es el valor: «El futuro del aguacate y del mango de la península pasa por el cultivo orgánico (...) Con la fruta que entra desde otros destinos no se podrá competir en precio. Esa no debe ser la batalla del productor español, pero sí en calidad; dada la gran valoración que tiene nuestro aguacate y nuestro mango, y este factor conecta de lleno con la diferenciación que aporta el orgánico».

El subtropical ecológico cuenta en la actualidad con una superficie 28 veces mayor que la registrada en 2001, cuando era apenas un «experimento» que representaba el 3 % del total del campo tropical nacional, cifrado según los datos del Gobierno en 375 hectáreas, de las que su práctica totalidad estaban concentradas en Andalucía (313 hectáreas) –en concreto en Málaga y Costa de Granada, y en Canarias–.