Así será el menú que la NASA servirá a los astronautas que viajarán a Luna

Tras la caminata espacial lanzada por la NASA en la mañana del miércoles, el organismo ya prepara su próxima expedición, aún más intrépida. El 1 de abril de este mismo año la misión Artemis II pondrá rumbo a la Luna para volver a visitar el satélite una vez más. Pero, teniendo en cuenta que en la nave no hay fogones, frigoríficos, ni gravedad, surge una pregunta, ¿qué será lo que comerán los astronautas en su viaje por el espacio?

La NASA ha esclarecido nuestras dudas al respecto. Reid Wiseman (comandante), Victor Glover (piloto), Christina Koch y Jeremy Hansen (especialistas de misión), serán los tripulantes de la nave Orion en esta nueva aventura espacial, durante 10 días, rodeando la Luna, sin llegar a aterrizar en la misma. Cada uno de los días de la misión, los tripulantes tienen programadas tres comidas: desayuno, comida y cena. Naturalmente, no estarán compuestas por productos frescos ni refrigerados.

«Los alimentos deben ser fáciles de preparar y consumir en condiciones de microgravedad, generar el mínimo de migas y mantenerse en perfectas condiciones y estables durante toda la misión», relata la NASA. Por ejemplo, las comidas liofilizadas solo necesitan de hidratación para prepararse. Además, los astronautas cuentan con un pequeño calentador del tamaño de un maletín donde poner su comida a punto. El menú ha sido desarrollado por expertos en nutrición espacial, teniendo en cuenta las preferencias de los viajeros.

El objetivo principal es controlar la hidratación, el aporte calórico y los nutrientes que ingieren los protagonistas. Para esto, el menú incluye 189 platos , con una alacena común de tortillas de trigo y pan plano, menos susceptibles a las migas, altos en hidratos de carbono y perfectos para hacer las veces de vajilla, donde situar los alimentos encima. Además, contarán con 43 raciones individuales de café.

Algunos de los platos principales y acompañamientos de los que disfrutarán son los siguientes: ensalada de mango, macarrones con queso, brócoli gratinado, salchichas, cuscús con frutos secos, coliflor, quiche de verduras, judías verdes picantes, pechuga de ternera a la barbacoa, anacardos y calabaza. Todo esto podrá ser acompañado de cinco salsas picantes distintas y condimentos como la mostaza, la miel o el sirope de arce. Para beber, los tripulantes dispondrán de dos bebidas saborizadas por cabeza.