La cerveza española no teme a Trump y dispara un 8 % sus ventas al extranjero

La cerveza es, junto al café, una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. En nuestro país es, sin duda, la bebida por excelencia, aquella que se pide con más frecuencia en bares y terrazas de toda España y la más consumida en reuniones de amigos y familiares. Y pese a que el consumo nacional se ha estancado, la producción de cerveza se recupera tras crecer un 0,5 % en 2025, hasta los 41,5 millones de hectolitros, según los datos avanzados durante la celebración de la asamblea general de Cerveceros de España.

Más allá de su dimensión social y cultural, el sector cervecero constituye uno de los motores económicos de nuestro país. Gracias a la conexión de numerosos sectores de la economía española, como es el campo, el sector alimentario, la distribución y la hostelería, se genera riqueza y empleo en todo el territorio.

En este contexto, el sector cervecero continúa demostrando su resiliencia en un entorno económico complejo, marcado por la guerra comercial iniciada por el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump. Las exportaciones aumentaron cerca de un 8 %, alcanzando el 10 % en el caso de la cerveza con alcohol, impulsadas por el creciente reconocimiento internacional de la cerveza española. De hecho, España ya es el segundo productor en Europa, por encima del Reino Unido.

«La cerveza es crecimiento, innovación e impacto positivo. Y seguimos haciendo ‘Marca España’ y el turismo ayuda mucho a que nuestras marcas lleguen a otros países», asegura Ignacio Rivera, presidente de Cerveceros de España, en la asamblea que se ha celebrado bajo el concepto Más que cañas.

Gracias al sector cervecero, además, se sostienen más de 540.000 puestos de trabajo en España, y por cada empleo directo se generan 1,5 puestos de trabajos adicionales en la economía nacional.

A la inauguración de esta jornada también ha acudido el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, quien ha puesto en valor que «somos el segundo mayor productor de cerveza de la Unión Europea y el octavo del mundo». «La cerveza española tiene mucho recorrido. Y está unido a la imagen juvenil y nueva que tiene nuestro país de cara a otros países del mundo», recalca. Es por eso que ánima a todo el sector «a seguir trabajando juntos».

Impacto en la hostelería

La hostelería constituye el escenario natural de esta cultura de la cerveza y uno de los pilares fundamentales del sector. En muchos municipios españoles, especialmente en entornos rurales, el bar continúa siendo uno de los principales espacios de encuentro social y de vida comunitaria, convirtiéndose en un elemento esencial para mantener viva la actividad social y económica de estos territorios.

La cerveza desempeña además un papel clave dentro del modelo de hostelería español, donde compartir una caña forma parte de una forma de encuentro profundamente arraigada en nuestra vida social y también en la economía de muchos establecimientos. De hecho, la caña representa aproximadamente el 25 % de la facturación media de los bares, alcanzando hasta el 40 % en entornos rurales.

Un bar que sirve alrededor de 107 cañas al día puede mantener un puesto de trabajo durante todo el año, una realidad que, como apunta la hostelera Lola Creagh, «se vive cada día detrás de la barra». «Los turistas extranjeros valoran enormemente la cerveza española y cómo la tomamos, acompañada de un aperitivo o algo de comer y, sobre todo, con esa forma de compartir la vida», sentencia.

90 % de materias primas españolas

Elaborada a partir de ingredientes naturales como el agua, la cebada o el lúpulo, la cerveza mantiene una estrecha relación con el campo español. Más del 90 % de las materias primas utilizadas por el sector son de origen nacional.

Cada vaso de cerveza contiene además 36 gramos de cebada española, reflejo del peso que el sector tiene dentro de la cadena agroalimentaria del país.