Restaurante Mena, en la Finca Grand Café
La terraza donde se reúnen los multimillonarios en Madrid
En La Finca Grand Café, dentro de la urbanización de lujo de Pozuelo de Alarcón, sobresale la propuesta gastronómica del restaurante Mena
Una enorme bandera de España ondea sobre el campo de golf de 18 hoyos y un precioso lago con pantalán. La Finca Grand Café abrió, en septiembre de 2023, con la idea de revolucionar el concepto de centro comercial y convertirse en una meca de la gastronomía. Ubicado dentro del residencial de lujo de Pozuelo de Alarcón en el que residen futbolistas, artistas y empresarios, dispone de siete restaurantes. Por aquí se han dejado ver Iker Casillas, Georgina Rodríguez, Álvaro Morata, Helen Lindes o el cantante Luis Miguel.
En la planta baja del centro de ocio, destaca la propuesta gastronómica del restaurante Mena, firmada por el chef alcalaíno Aurelio Morales, quien previamente trabajó en Abya, en el Palacio de Saldaña, y Cebo, en el hotel Urban. Un domingo de agosto por la tarde no hay una mesa libre en su terraza con un ambiente muy agradable y desenfadado. La joya de la corona son las mesas del pantalán hundidas en el lago.
En Mena rinden homenaje al producto, con una propuesta basada en el fuego y las brasas. En el apartado de entrantes, llama la atención la gilda de anchoas y piparra terminada con un mejillón en escabeche (4€). Conviene probar además el brioche con mantequilla ahumada y anchoa (tres unidades de 12€) o el el bikini a la brasa con chuleta madurada, queso Mahón y trufa negra (cuatro unidades 22€).
Aurelio Morales, chef del restaurante Mena
Como principales bordan las carnes como la entraña de vaca madurada con chimichurri verde (28€) o el secreto ibérico con mole mexicano y crema de choclo dulce (26€). Los que sean más de pescado pueden decantarse por el rodaballo salvaje a la parrilla y meunière de la huerta (34€).
El maridaje es otro punto clave en la oferta del restaurante, con una magnífica bodega de más de 300 referencias de vino nacionales e internacionales, defendidas por el sumiller Ángel Luis Pasero Sánchez.
Terraza del Lago de Mena
Mena, propiedad del grupo LEW Brand, cuenta con 1.500m2 distribuidos en espacios diferentes: zonas de mesas altas para el picoteo, mesas bajas a la orilla del lago y dos sugerentes pantalanes con forma redondeada con mobiliario chill out. La pérgola, que en invierno funciona como comedor acristalado, se suma a las zonas de verano mediante la apertura completa de las cristaleras como terraza cubierta. Todos con interiorismo de Alejandra Pombo en un entorno dominado por la naturaleza a tan solo 10 minutos de Madrid.
El búnker de los VIP
La Finca, ubicada en Pozuelo de Alarcón, el municipio madrileño con la renta per cápita más elevada de todo el país, fue fundada por Luis García-Cereceda. Su desarrollo comenzó a finales de la década de los 80 y alcanzó su estructura actual en el 2000. Se diseñó como un gran espacio donde cada vecino pudiera mantener su privacidad, incluso a salvo de las miradas de los vecinos. Se dotó a la urbanización de amplias zonas verdes y lagos artificiales, se agrandaron las parcelas y se estrecharon las calles para que nadie pudiera aparcar en su exterior.
La Finca Gran Café, abierto en 2023
La gran diferencia con otras urbanizaciones de Madrid es que las calles son privadas. Lo que permite vallar todo el perímetro y crear garitas de control en los accesos. Sólo se puede acceder si estás invitado por alguno de sus vecinos y la zona dispone de cámaras, detectores de infrarrojos y patrullas las 24 horas.
Ahora es una de sus hijas, Susana Cereceda, la que dirige el exclusivo proyecto residencial de lujo. Los precios de las casas oscilan entre el millón y los 30 millones de euros. La urbanización más lujosa y exclusiva de Madrid, con permiso de La Moraleja.
