Día de la cerveza: la historia de la lager elegida mejor de España en 2026 y propiedad de un conocido empresario

En España hay pocas costumbres tan ligadas al verano como compartir unas tapas en una terraza, reunirse para comer una barbacoa o disfrutar de un aperitivo frente al mar. Son momentos en los que la gastronomía y la cerveza van de la mano y que forman parte de una manera de entender el ocio basada en compartir. Así lo confirma el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2025, que revela que el 91,2% de los españoles considera la cerveza como el perfecto acompañante de la gastronomía.

Cada primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una fecha que rinde homenaje a la historia, la cultura y la tradición milenaria que rodean a esta bebida. Sus primeros indicios se remontan a la antigua China. Siglos después, los sumerios dejaron la primera receta documentada y llegaron a rendir culto a Ninkasi, la diosa de la cerveza, reflejo de la importancia que esta bebida tenía en su cultura.

Existen miles de variantes, pero toda cerveza se divide en dos grandes familias según su tipo de levadura y fermentación: las lager (fermentación baja y fría) y las ale (fermentación alta y cálida). A partir de ahí, se ramifican en decenas de estilos populares en todo el mundo. Sobre gustos, los colores. Este 2026, la lager de Cervezas Gran Vía fue coronada como la mejor de España en la Barcelona Beer Challenge. Un título con el que también se hizo en 2024.

A pesar de que su nombre evoque inmediatamente a la famosa avenida de Madrid, Gran Vía posee un ADN 100% andaluz. Su fábrica principal, con una inversión inicial de 26 millones de euros, se encuentra ubicada en la localidad de Alcalá de Guadaíra (Sevilla) y cuenta con una capacidad de producción de 22 millones de litros anuales. Desde que comenzó su andadura en el año 2021, ha ido creciendo y, actualmente, se encuentranen 2.000 puntos de venta, distribuidos en diversas regiones: Andalucía, Levante Cataluña, norte y centro de España, apoyados por una red de ventas consolidada.

Además de la lager original, el año pasado lanzaron nuevas variedades como una sin alcohol tostada, otra sin gluten, una radler y una cerveza especial «más intensa y más compleja», con 5,5 grados de alcohol.

El socio mayoritario de Gran Vía es Francisco J. Riberas, presidente de Gestamp, fabricante español de componentes para la automoción, junto a sus hermanas. El segundo máximo accionista es la familia Suárez Zapata, propietaria de la aseguradora gallega Seguros La Fe. El presidente es Mariano Miguel Velasco, expresidente de la inmobiliaria Colonial. Boris de Mesones es el maestro cervecero y cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector. Su director financiero es Fernando Olalla, quien antes trabajaba para Accenture y Deutsche Bank.

Este verano se incorporaron como patrocinador oficial de Starlite 2026, el festival que cada año reúne en Marbella a más de 350.000 asistentes de todo el mundo. «Para nosotros, estar en Starlite es una forma de seguir acercando la cerveza a aquellos que disfrutan de los momentos especiales. Compartimos con el festival esa capacidad de reunir a las personas alrededor de experiencias memorables, y estamos convencidos de que este verano será una gran oportunidad para seguir creciendo juntos», dice Luis Bullejos, director de Marketing y Comunicación.

La industria cervecera está repartida, fundamentalmente, en cuatro grupos: Mahou San Miguel, Grupo Damm, Heineken España (Cruzcampo, Amstel, El Águila…) e Hijos de Rivera (Estrella Galicia). La comunidad autónoma donde más cerveceras hay es Cataluña, con 113, seguida de Andalucía, con 74, y Castilla y León, con 45, según datos del informe socioeconómico del sector de la cerveza en España.

El grupo de Mahou, San Miguel y Alhambra es la que más producción anual tiene: 10,83 millones de hectolitros. Le sigue de cerca el Grupo Damm, con 9,93 millones de hectolitros.