La capsaicina que contiene el picante también actúa como regulador de los niveles de azúcar en sangre

La capsaicina que contiene el picante también actúa como regulador de los niveles de azúcar en sangrePxhere

Alimentación

La comida picante y sus beneficios para la salud

Reduce el riesgo de muerte instantánea, ayuda al tracto intestinal y es bueno para el corazón

El picante es uno de esos condimentos que genera pasión y animadversión casi a partes iguales. Muchas personas aluden que les sienta mal o que les desagrada, mientras que otras disfrutan con la comida que pica. Lo cierto es que, según varios estudios, estos últimos podrían tener una mejor salud gracias a la ingesta de estos alimentos.
Tal y como se indica en una investigación llevada a cabo por la Universidad de Vermont, (Estados Unidos), el consumo de chiles picantes se ha asociado con una reducción del 13 por ciento en el riesgo de muerte instantánea. «Los chiles rojos picantes pueden ser un componente beneficioso de la dieta».
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