El decano de la Facultad de Medicina de la Universidad CEU San Pablo, el doctor Tomás Chivato
La importancia del Simposio Internacional de la SEAIC que se celebra 28 al 31 de octubre en Gran Canaria
Las alergias alimentarias han aumentado considerablemente respecto a otras otras patologías como la rinitis o el asma
El decano de la Facultad de Medicina de la Universidad CEU San Pablo, Tomás Chivato, informa de que a finales de octubre se celebrará en Las Palmas de Gran Canaria un simposio internacional dedicado a la alergia a alimentos, organizado por la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica.
El evento es crucial, dado el aumento global de las enfermedades alérgicas, especialmente de las alergias alimentarias. Estas últimas han mostrado un crecimiento más notable que otras patologías como la rinitis o el asma, y se presentan cada vez con cuadros más graves, incluyendo anafilaxias que pueden poner en riesgo la vida.
