Imagen del producto afectado
Consumo lanza una alerta por la presencia de salmonela en varios lotes de un embutido vendido en España
Si alguna persona lo ha ingerido y presenta síntomas compatibles con la salmonelosis –como diarrea, vómitos, fiebre o dolor de cabeza–, se aconseja acudir a un centro de salud
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta tras detectar la presencia de Salmonella en varios lotes de longaniza de payés loncheada de la marca Boadas 1880.
El aviso afecta al producto «Longaniza de payés selección», concretamente a los lotes 329 (con fecha de caducidad 30 de marzo de 2026), 330 y 331 (31 de marzo de 2026), así como a los lotes 345, 346 y 347 (11 de abril de 2026).
La notificación se ha realizado a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), tras ser comunicada por las autoridades sanitarias de Andalucía. La distribución inicial de estos productos se ha producido en Andalucía, Cataluña, Comunidad Valenciana y Región de Murcia, aunque no se descarta que hayan podido llegar a otras zonas.
Las autoridades ya han informado a las comunidades autónomas para proceder a la retirada de los productos afectados del mercado y evitar su consumo.
Desde la AESAN se recomienda a quienes tengan en casa alguno de estos lotes que no lo consuman. Además, si alguna persona lo ha ingerido y presenta síntomas compatibles con la salmonelosis –como diarrea, vómitos, fiebre o dolor de cabeza–, se aconseja acudir a un centro de salud.
