Alerta sanitaria: detectan la presencia de listeria en un queso procedente de España

España ha registrado una nueva alerta sanitaria. Esta vez es el turno de un lácteo. Así lo ha notificado la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) que, gracias al Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), ha tenido conocimiento de la presencia de Listeria monocytogenes en quesos frescos.

Esta información, que ha sido trasladada por las autoridades sanitarias de Galicia, afirma que la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Galicia, Aragón, Madrid y Andalucía, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Desde el órgano dependiente del Ministerio de Sanidad han recomendado a las personas que tengan en sus domicilios productos afectado que no los consuman, ya que podrían contaminarse con la bacteria. En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, se recomienda acudir a un centro de salud.

En el caso de estar embarazada, la Aesan recomienda en su web se recomienda consultar las pautas relativas a las prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos, entre los que destaca Listeria monocytogenes.