Granja de cerdos
El porcino español se convierte en el más barato del mundo por la peste porcina africana
La cotización del cerdo nacional se queda muy por debajo de sus competidores de Alemania, Italia, Polonia, Brasil, Bélgica, China y Francia
La crisis provocada en el porcino español tras la detección de la peste porcina africana (PPA) en numerosos jabalíes de la provincia de Barcelona ha dejado importantes repercusiones en el sector.
El ruido generado por el regreso de la dolencia a España, que contaba con el estatus de libertad de esta enfermedad desde hace más de 30 años, ha originado cierta incertidumbre ante los cerdos nacionales, pese a que los ganaderos han demostrado los más altos estándares de bioseguridad y las granjas se mantienen sin casos.
La cotización del porcino alcanzó el pasado julio el máximo de 1,82 euros por kilo de animal vivo; sin embargo, la aparición de la PPA en España en noviembre ha hundido estos valores.
Según ha informado El Economista, el porcino cayó en Mercolleida hasta 1 euro por kilo de vivo en el inicio de 2026. Este desplome se sostiene en el nerviosismo y la preocupación por la peste porcina, que ha situado al cerdo español como el más barato del mundo.
Los nuevos casos de la enfermedad detectados fuera del perímetro de seguridad de 6 kilómetros no han impedido que, por primera vez desde la vuelta de la PPA a España, el porcino levante su precio.
El repunte de 0,05 euros por kilo de vivo experimentado en las últimas dos semanas no evita que el porcino español se mantenga como el más barato del globo. Miquel Àngel Bergés, director de porcino de Mercolleida, señala al medio citado la falta de confianza en que haya oferta suficiente para cubrir la demanda, ya que estos guarismos tan bajos aceleran las ventas.
El porcino español se queda muy por debajo de la cotización de los cerdos alemanes e italianos –a 1,5 euros por kilo de vivo–, y de los polacos, brasileños, belgas, chinos y franceses –a 1,4 euros por kilo de vivo–.
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha trasladado que las cotizaciones de porcino acumulan descensos cercanos al 23 % desde diciembre, con pérdidas económicas estimadas en torno a los 413 millones de euros para el conjunto del sector.
