Por qué el Vestige Son Vell es el hotel más popular de Menorca (y no solo) desde su inauguración

Desde que comenzaron las reformas en una impresionante finca de más de 180 hectáreas, en las que conviven una casa solariega original del siglo XVIII y edificios tradicionales de labranza, ubicada muy cerca de la cala de Son Vell, en Menorca, toda la isla comenzó a comentar. Lo que más llamaba la atención de los isleños era, sobre todo, el revuelo formado en el lugar, ya que al lugar no paraban de llegar todo tipo de profesionales: desde museístas hasta arquitectos, pasando por paisajistas, interioristas, iluminadores y artistas.

Pronto se sumaron a esta gran obra trabajadores de la región, tanto de Ciutadella, donde está la finca, como de todos los puntos de la isla de Menorca. De esta forma, numerosos profesionales de todos los ámbitos acudieron día sí, día también, al lugar, lo que despertó aún más la curiosidad de todos los isleños, quienes se preguntaban qué se estaba haciendo, pues en una ciudad como Ciutadella no era habitual tanto movimiento y expectación.

Más tarde, con el pasar de los meses, supieron que se trataba de una ambiciosa y delicada reforma llevada a cabo por el equipo de Vestige Collection, dedicado a rehabilitar y reformar una selección de edificios históricos con alto valor histórico y arquitectónico, para convertidos en hoteles o estates privados de lujo asequible.

Así, se enteraron de que la maravillosa finca que se encontraba prácticamente abandonada en Ciutadella no moriría en el olvido y que, aún mejor, estaría disponible para todos en forma de hotel.

El hotel Vestige Son Vell, de los más comentado en Menorca

El pasado mes de junio, toda la población de Ciutadella y alrededores salió de dudas con la inauguración del hotel Vestige Son Vell, que no ha parado de recibir visitantes desde entonces.

De este modo, desde junio, el Vestige Son Vell se ha ido llenando de curiosos y de huéspedes, maravillados al ser testigos en primera persona de que todos los rincones del lugar habían sido conservados y restaurados con mimo, manteniendo la esencia de todo. De hecho, una de las cosas que más llama la atención de los lugareños es que hasta se ha conservado el marés (arenisca) y la piedra caliza tradicionales, así como la madera original y los elementos de arcilla artesanal.

Una reforma ambiciosa que se ha extendido a cada una de las 34 habitaciones y suites de las que consta el hotel, las cuales hacen viajar a otra época, gracias a que cada estancia conserva su encanto individual. Unas maravillas arquitectónicas que también disponen de terrazas y espacios ajardinados particulares, además de todas las comodidades del siglo XXI, como televisión, baño individual, Wifi, etc.

Una fama que ha traspasado la isla

Así, con el boca a boca, el hotel Vestige Son Vell es ya conocido por la mayoría de los habitantes de Menorca y de la Península, y no solo, pues los huéspedes que se han alojado en él han ido recomendándolo a sus allegados, y ya te puedes imaginar qué ha sucedido después… De hecho, el hotel es ya uno de los alojamientos más reservados desde el pasado mes de junio.

Este éxito no se debe solo a la maravillosa historia que ha visto nacer este hotel ni a todas las personas que lo han hecho posible, sino también a todas las comodidades y servicios que ofrece el alojamiento, como piscina al aire libre, spa, dos bares—uno junto a la piscina y otro con vistas panorámicas— y dos aclamados restaurantes, que ofrecen recetas tradicionales con toques actuales, elaboradas con los mejores ingredientes y productos artesanos de la isla.

Son Sa Clarissa, especializado recetas mediterráneas y alta cocina de calidad, saludable y nutritiva, y Vermell, enfocado en platos gourmet elaborados con recetas inspiradas en la cocina de la Península, de Gran Bretaña y de Francia. Este restaurante incluye platos a la carta y menús degustación maridados con vinos seleccionados.

Sin duda, un hotel que ha llegado por la puerta grande y que promete ser un clásico tanto de Ciutadella como de Menorca. Y, ojo, si tú también quieres acudir al Vestige Son Vell y reservar habitación, date prisa, pues la disponibilidad es baja debido al éxito que está teniendo.