Restaurante de la cadena Taco Bell
Kennedy asegura que el brote de ciclosporiasis en EE.UU. está «bajo control» pese al revés de la FDA sobre el origen de la contaminación
La FDA rectifica el positivo por Cyclospora en una muestra de lechuga, pero mantiene la retirada de 35 productos mientras los casos superan los 1.600 y más de 5.100 siguen bajo investigación
El secretario de Salud de Estados Unidos, Robert F. Kennedy Jr., aseguró este martes que el brote de ciclosporiasis que afecta al país se encuentra «bajo control», después de que las autoridades sanitarias identificaran inicialmente el origen de la contaminación y ordenaran la retirada de productos elaborados con lechuga iceberg procedente del centro de México.
«El brote está bajo control. Hemos llevado a cabo un análisis forense exhaustivo, un análisis forense epidemiológico, y hemos identificado el origen del brote. Nosotros, junto con las empresas implicadas, hemos puesto en marcha una retirada del producto», afirmó Kennedy durante una rueda de prensa sobre el programa federal de salud Medicaid.
Las declaraciones del secretario de Salud llegan, sin embargo, después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) rectificara uno de los principales hallazgos de la investigación. La agencia había comunicado inicialmente la detección de Cyclospora —el parásito causante de la enfermedad, que puede aparecer en cultivos en contacto con materia fecal— en una muestra de lechuga iceberg producida en México por una filial de la empresa estadounidense Taylor Farms.
No obstante, tras revisar nuevamente la muestra, la FDA concluyó que el resultado correspondía a un falso positivo.
«Debido a la complejidad que conlleva la detección de Cyclospora, los expertos de laboratorio de la FDA volvieron a examinar los resultados de la muestra y concluyeron que el hallazgo no representa una amplificación real, por lo que debe considerarse un falso positivo», explicó la agencia en un comunicado.
Pese a esta rectificación, la FDA mantiene la retirada de todos los productos de Taylor Farms que contengan lechuga iceberg cultivada en México. La medida afecta a 35 productos distribuidos en 27 estados entre el 29 de junio y el 16 de julio.
El positivo había sido detectado inicialmente el pasado 18 de julio en el tipo de lechuga iceberg que Taylor Farms suministra a restaurantes de la cadena Taco Bell, establecimiento vinculado a un elevado número de los casos registrados durante el brote.
La empresa ha recomendado a los consumidores que hayan adquirido alguno de los productos afectados que lo desechen de inmediato y eviten consumirlo. Asimismo, aconseja a quienes presenten síntomas que consulten con su médico y contacten con su servicio de atención al cliente en Estados Unidos para resolver cualquier duda.
Según los datos más recientes de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), desde el pasado 1 de mayo se han confirmado 1.645 casos de ciclosporiasis en 34 estados, además de más de 5.100 casos sospechosos que continúan bajo investigación. El brote ha provocado, por el momento, 141 hospitalizaciones.
En conjunto, los casi 7.000 casos confirmados o sospechosos registrados hasta ahora multiplican por 27 los contabilizados durante el mismo periodo del año pasado, de acuerdo con los CDC.
