Este es el restaurante con el mejor cordero asado de Guadalajara para Alberto Chicote tras una tensa «batalla»
Este es el restaurante con el mejor cordero asado de Guadalajara para Chicote, tras una tensa «batalla»
El chef desvela mentiras, desata enfrentamientos y protagoniza momentos emotivos mientras evalúa las propuestas de La Vera, La Curva, La Posada de Consuelito y Avadar
En la séptima entrega de la segunda temporada de 'Batalla de restaurantes', Alberto Chicote se ha trasladado hasta Guadalajara para conocer a los cuatro restaurantes que mejor cordero asado hacen, el plato típico de la localidad castellano-manchega. En cada una de las diez ciudades que visita esta temporada, cuatro locales de la misma especialidad compiten por 10.000 euros y el mérito de ser catalogado como el que mejor cocina el plato de cada ciudad.
El concurso consiste en que los propietarios de los locales se valoran entre ellos, puntuándose en una horquilla del 0 al 10, en seis categorías: espacio, cocina, comida, servicio y precio. Además, también se puntúan la especialidad regional en la que compiten. Alberto Chicote también participa en las votaciones y, al final del programa, su puntuación es decisiva para confirmar la clasificación o darle la vuelta a la clasificación.
En esta ocasión, la primera parada ha sido en Almoguera, un pueblo de Guadalajara donde Mari Cruz de Agustín, regenta La Vera, un mesón tradicional de la zona. La segunda parada fue en La Curva, situado en el centro de Guadalajara y representado por Mihaiela Woasi. En tercer lugar, Chicote visitó La Posada de Consuelito, en Chiloeches, de la mano de su propietario Abraham Martín, y, por último, fueron a conocer Avadar, del chef Darío Menéndez, en el municipio de Azuqueca de Henares.
Batalla tensa y resultado ajustado
Tras probar las propuestas culinarias de cada establecimiento, Chicote reveló su clasificación definitiva en el esperado día de la confrontación. Aunque su valoración elevó la puntuación de Avadar, la suma final de todos los votos mantuvo a La Posada de Consuelito en primera posición, convirtiendo a Abraham Martín en el ganador del episodio. Según el chef, este restaurante, junto a La Curva, ofrece el mejor cordero asado de Guadalajara, mientras que La Posada de Consuelito «prometía mucho, pero se ha quedado a medio camino» en términos de sabor y calidad.
El duelo no solo se desarrolló en los fogones, sino también en un tenso cara a cara entre los restauradores. La confrontación estuvo marcada por reproches y acusaciones, especialmente entre Darío Menéndez y Abraham Martín, quienes discutieron acaloradamente sobre los precios de sus platos. Abraham llegó a acusar a Darío de mentir sobre sus costes, incluso cuando este presentó facturas para demostrar lo contrario. «Has intentado engañarnos en precios y en cosas, te he puesto un 0, no me chupo el dedo», sentenció Abraham con contundencia.
Pero la tensión no solo se sintió entre competidores. En La Vera, Alberto Chicote vivió uno de los momentos más incómodos del programa al descubrir una mentira de Mari Cruz de Agustín sobre el origen de sus chuletillas de cordero. Tras pedir el plato y ser informado de que no había en existencia, la propietaria fingió que se habían deshuesado de una pieza de cordero que nunca existió. La realidad era que su marido había salido a comprarlas fuera de cámaras. Chicote no tardó en destapar el engaño: «Lo que me ha contado no es cierto, estas chuletillas han aparecido de dios sabe dónde, pero desde luego, no de lo que ella me ha contado». Avergonzada, Mari Cruz admitió entre nervios: «Nos ha pillado una mentira como un pan».
El episodio también dejó espacio para la emoción. En La Curva, Mihaiela Woasi compartió su conmovedora historia de superación personal con Chicote, revelando que llegó a España en 2001 buscando una vida mejor para ella y su hijo, a quien sacó adelante en solitario. Además, Mihaiela protagonizó un momento llamativo durante la confrontación, al temblar visiblemente de frío, lo que llevó a Chicote a ofrecerle un abrigo en plena grabación.
Finalmente, la clasificación dejó a La Posada de Consuelito en primera posición, seguido de Avadar en segundo lugar tras desempatar con La Vera, relegada a la tercera plaza, y La Curva en último lugar.
El séptimo programa de la segunda temporada de Batalla de Restaurantes en Guadalajara no solo coronó al mejor cordero asado, sino que también dejó momentos de alta tensión, confesiones emotivas y polémicas revelaciones, consolidando al programa de Alberto Chicote como uno de los más intensos de la televisión actual.
