El peligro de las sandías que se venden en los supermercados: «Mucho cuidado con comprarlas ya cortadas»

La sandía, esa refrescante fruta que apetece en los días calurosos, puede convertirse en un riesgo para la salud si no se elige correctamente. En un reciente video de TikTok, la dietista María del Lluc destaca la importancia de adquirir la sandía en buenas condiciones, ofreciendo consejos esenciales para todos los amantes de esta deliciosa fruta.

En este sentido, enfatiza que la cáscara de la sandía actúa como su principal barrera protectora natural. «Cuando la sandía se corta, esa protección se pierde, dejando la parte interior expuesta y vulnerable a contaminaciones bacterianas», explica.

Este es un aspecto crucial a considerar, ya que, si la sandía no ha sido refrigerada adecuadamente tras ser cortada, puede generarse un ambiente propicio para el crecimiento de bacterias peligrosas como Salmonella, E. coli y Listeria.

La dietista recomienda que, si se opta por comprar una sandía cortada, se debe asegurar que está refrigerada. Además, si la compra es de una sandía entera, es esencial evaluarla bien. «Solo aquellas que se encuentren en condiciones adecuadas, es decir, que estén libres de golpes y bien selladas, son las indicadas para ser llevadas a casa». aclara.

El cuidado en la compra de frutas

A través de su plataforma, María no solo comparte recetas y consejos de cocina, sino que también educa a su audiencia sobre la seguridad alimentaria. Esta forma de educar ha resonado con muchos de sus seguidores, quienes valoran los consejos prácticos que se pueden aplicar en la vida cotidiana.

Los consumidores deben estar informados sobre los posibles peligros asociados con la compra de productos frescos. La vigilancia en la elección de las frutas es vital para disfrutar de los beneficios que estas aportan sin el temor a poner en riesgo la salud.

Al seguir los consejos de María, no solo se fomenta el disfrute de una sandía jugosa y dulce, sino que también se garantiza que este placer no venga acompañado de riesgos para la salud. En la era de la conciencia alimentaria, cada pequeño detalle cuenta para cuidar de nuestra salud.