Granja de porcino en España
China cancela las importaciones de porcino de 12 empresas de Barcelona
El acuerdo de regionalización suscrito entre China y España contempla que solo la provincia afectada quede sujeta a restricciones
El hallazgo de dos jabalíes muertos por peste porcina africana (PAA) en España, que supone la primera detección de la enfermedad en el país en 31 años, pone en alerta al sector ganadero.
Mercados de referencia como Japón y México han cerrado las importaciones de porcino español por temor a la dolencia, que por ahora solo se ha detectado en jabalíes y que no representa riesgo para los consumidores ya que no se transmite a humanos ni afecta a la calidad de la carne de cerdo.
La crisis sanitaria, que con «alta» probabilidad se habría originado por un embutido contaminado en un bocadillo ingerido por un jabalí según ha indicado Òscar Ordeig, conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat, ha desatado el temor en las explotaciones de porcino españolas.
Las granjas de España permanecen por el momento libres de la peste porcina, cuyos únicos casos se han dado en el radio de 6 kilómetros pertenecientes al foco localizado; sin embargo, la desconfianza se ha trasladado a los compradores del producto nacional.
El destino principal del porcino español es China, que mantiene abierta las compras de manera general, aunque ha optado por suspender temporalmente las importaciones de carne de cerdo de 12 empresas de Barcelona, provincia donde se ha detectado la peste porcina africana por primera vez en España desde 1994.
Según ha indicado Efe, la actualización del sistema oficial de registro de empresas importadoras de la Administración señala las compañías afectadas por este portazo con el estado «suspensión de importación».
La prensa china precisa que las autoridades suspendieron la aceptación de importación de estas 12 empresas el viernes 28 de noviembre, cuando las autoridades españolas confirmaron dos jabalíes muertos por peste porcina africana en la provincia de Barcelona.
Los análisis del sector publicados por dichos medios indican que el país asiático cuenta con proveedores «alternativos» para garantizar su abastecimiento, entre los que destaca Brasil. Asimismo, enfatizan la «autosuficiencia porcina» del gigante asiático, cuyos habitantes tienen al cerdo como su carne predilecta.
El acuerdo de regionalización suscrito entre China y España contempla que solo la provincia afectada quede sujeta a restricciones, lo que permitiría mantener abiertas las exportaciones desde el resto del país ibérico a China en el corto plazo.
En los últimos días, los organismos de control de España han bloqueado más de un centenar de certificados de exportación a terceros países tras declararse el brote en fauna silvestre, mientras se mantienen activadas las zonas de protección y vigilancia en torno al área afectada.
Otros mercados relevantes, como Japón, México o Taiwán, han optado por suspender totalmente las importaciones de cerdo español, al no aplicar la regionalización en sus protocolos sanitarios.
