Luis Figo, en la terraza del Campo del Moro de Madrid
Luis Figo reaparece en la nueva terraza de moda de Madrid
El exfutbolista asistió a la inauguración de la Terraza del Campo del Moro, con un grupo de amigos
El marco es incomparable. Los jardines del Campo del Moro, salpicados de fuentes monumentales, con el majestuoso Palacio Real como telón de fondo. Una cerveza en la mano y una tapa de pimientos de padrón aderezados con baharat, en la mesa. Después de dos años cerrada por problemas de licencia, la hostelera Johanna Müller-Klingspor reabre la Terraza del Campo del Moro.
La inauguración el pasado viernes reunió a un buen grupo de rostros conocidos como el exfutbolista Luis Figo, quien se mostró muy cercano y afable con los que le pedían un selfi. El portugués atraviesa una etapa delicada en lo personal y ha comenzado una nueva vida en una casa de alquiler, en el barrio de Salamanca, tal y como informó en exclusiva El Debate. En la fiesta también se encontraba Mar Saura. Ambos fueron invitados por la anfitriona Johanna Müller-Klingspor, quien abre la terraza junto con Estribo, la marca de catering de Ucalsa.
Afincada en Madrid desde hace veintidós años, Johanna es mitad austriaca, mitad venezolana. Es cofundadora y directora de dos restaurantes, El Velázquez 17 y Café Murillo, y un catering llamado Coolinaria. Ella concibe su trabajo como una manera de crear espacios donde la gente sea feliz.
Mar Saura con Johanna Müller-Klingspor, en la Terraza del Campo del Moro
La Terraza del Campo del Moro rinde homenaje a la gastronomía madrileña y su apertura coincide con la celebración de San Isidro, el próximo 15 de mayo. Proponen Madrid en un plato, un viaje en 6 tapas que capturan la esencia y la tradición de la capital. Desde unos callos a la madrileña con su punto picante, hasta el bocata de calamares -presentado en versión mini pero con toda la potencia del clásico-, pasando por unas clásicas patatas bravas, una cremosa ensaladilla rusa, unas gildas -ideales para abrir boca.
En su carta permanente reinan platos típicos como las croquetas, tabla de embutidos con queso, tortilla de patatas o el sándwich mixto El horario de apertura de la terraza es de martes a domingo de 10:00 h a 20:00 h y tiene una capacidad para 80 comensales y cocina ininterrumpida.
Johanna Müller-Klingspor, en la Terraza Campo del Moro
El Campo del Moro es el jardín histórico del Palacio Real de Madrid. Tiene su origen en el siglo XVI, cuando Felipe II adquirió unos terrenos anexos al antiguo Alcázar de Madrid para usarlos como zona de recreo. Ocupan 20 hectáreas de superficie verde en pleno centro de la capital y se han convertido en un arboreto de referencia por su diversidad botánica. Abiertos al público desde 1978, entre sus más de 6000 árboles hay varias especies singulares de la Comunidad de Madrid.
