Envases monodosis de plástico en un bar
Sociedad
Adiós a los envases monodosis de plástico en la hostelería: cuándo entrará en vigor la prohibición
Esta medida viene recogida en el artículo 25.1 del Reglamento (UE) 2025/40, por lo que el sector ya debe empezar a prepararse
La fecha que supondrá el fin de los envases monodosis en la hostelería sigue inmóvil en el calendario. De este modo, pese a que muchos pensaban que los bares y restaurantes debían eliminar estos objetos en menos de tres meses, la realidad es que deberán hacerlo a partir del 1 de enero de 2030, tal y como ha confirmado la Unión Europea (UE).
Esta medida viene recogida en el artículo 25.1 del Reglamento (UE) 2025/40. Según el texto normativo, esta reglamentación entrará en vigor a partir del 12 de agosto de 2026, momento en el que quedará derogada la directiva europea de envases y residuos de envases. Sin embargo, será a partir de entonces cuando empiece un plazo de varios años para que los fabricantes y comercializadores de envases se adapten a la nueva normativa.
Por lo tanto, la hostelería no deberá eliminar los envases monodosis ya, sino que tendrá un plazo amplio para adaptarse. De este modo, tanto los bares como los restaurantes (así como también buena parte de los distribuidores) deberán sustituir para esa fecha este tipo de envases por sistemas de rellenado u otras alternativas más sostenibles, según el artículo 28.5. Además, también tienen la opción de hacer el cambio por envases de materiales diferentes o reutilizables, tal y como señala el artículo 51.2.c.
La estrategia de la Unión Europea
Esta medida forma parte de una estrategia amplia para reducir residuos plásticos y cambiar hábitos de consumo considerados insostenibles. Además, el reglamento establece un calendario claro con respecto a cómo aplicar estas medidas.
En este sentido, primero ocurrirá la prohibición de los envases monodosis de alimentos, cosméticos y productos de higiene desde 2030. Más adelante, en 2032, se realizará la primera evaluación del impacto ambiental y sanitario por parte de la Comisión Europea.
Por otro lado, cabe destacar que los envases de comida para llevar y centros sanitarios o asistenciales serán excepciones dentro de esta normativa. Además, elementos como los sobrecitos de sacarina o azúcar no serán reemplazados. La razón es que estos están fabricados con papel, no con plástico, por lo que no se verán afectados por esta medida.
