28 de noviembre de 2022

Por qué la saliva del gusano de la cera es clave para degradar el plástico

Por qué la saliva del gusano de la cera es clave para degradar el plásticoCSIC

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Por qué la saliva del gusano de la cera es clave para degradar el plástico

Ya se conocía que este gusano tenía esa propiedad pero ahora se descubre que la saliva es el secreto del proceso

Un equipo de investigadores del CSIC descubrió en 2017 que el gusano de la cera, conocido como Galleria mellonella, era capaz de descomponer el plástico. La novedad que publica el CSIC en un vídeo divulgativo es que ya conocen cómo lo hace y cuál es la clave del proceso. La saliva del gusano de la cera contiene unas enzimas de la familia fenol oxidasa, que inicia la degradación del polietileno en poco tiempo y a temperatura ambiente. Estas enzimas son las primeras y únicas que se conocen capaces de degradar el plástico polietileno sin pretratamiento, según indica Federica Bertocchini, investigadora del CSIC en el Centro de Investigaciones Biológicas (CIB-CSIC), que ha dirigido el estudio.
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