El IPC se modera hasta el 2 % en mayo, pero los alimentos repuntan y se encarecen un 2,5 %

El Índice de Precios de Consumo (IPC) se incrementó un 0,1 % en mayo respecto al mes anterior y su tasa interanual moderó su crecimiento hasta el 2 %, impulsado por el abaratamiento de los paquetes turísticos y al hecho de que la electricidad subió menos que en mayo de 2024, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que son una décima mayores a los avanzados a finales del mes pasado.

El precio de los alimentos se ha incrementado un 2,5 % en términos interanuales, cinco décimas más que en abril. Aquí ha influido la subida de los precios de la fruta, que se han encarecido un 13 %. La carne de vacuno, ovino, los huevos y el chocolate también han subido su precio un 13,4 %, 12,1 %, 18 % y 25 %, respectivamente.

En el lado opuesto se encuentra el aceite de oliva que es el producto que más se ha abaratado: lo pagamos un 43,8 % más barato que hace un año. Le sigue el azúcar que tienen un precio un 18,2 % menor.

Con la moderación del IPC interanual en el quinto mes del año, la inflación encadena tres meses de descensos en su tasa interanual. Y ha registrado su valor más bajo desde el pasado mes de octubre.

La inflación subyacente –aquella que excluye a los alimentos frescos y a la energía– descendió dos décimas en mayo, hasta el 2,2 %, aunque se esperaba una reducción mayor, de tres décimas, hasta el 2,1 %.

La subyacente se sitúa así dos décimas por encima del índice general de mayo. Con el descenso de la tasa en mayo, la inflación subyacente vuelve a la senda de la moderación después de que en abril experimentara un repunte de cuatro décimas.

Variación mensual

En términos mensuales (mayo sobre abril), el IPC se incrementó un 0,1 %, aunque los datos avanzados por Estadística a finales del mes pasado apuntaban al estancamiento de los precios.

Con el repunte de mayo, la inflación acumula ocho meses consecutivos de ascensos mensuales.

El avance mensual del IPC obedece al incremento de precios en un 2,5 % en el grupo de vestido y calzado por la temporada de primavera-verano, y al aumento en un 0,5 % en el grupo de los alimentos por el encarecimiento de las frutas.

Por contra, en mayo disminuyó la tasa mensual del grupo de ocio y cultura en un 1,9 % por la bajada de los precios de los paquetes turísticos y la del grupo de transporte en un 1 % por el abaratamiento de los carburantes y lubricantes para vehículos personales y el transporte aéreo de pasajeros.