Trinidad, la madre de Juan Roig (Mercadona) que inspiró uno de sus proyectos más personales

«una mujer bondadosa y trabajadora, pero sobre todo ejemplar». Juan Roig siempre ha mostrado su orgullo al hablar de su madre Trinidad Alfonso Mocholí, quien junto a su padre Francisco Roig, empezaron con una cadena de ocho carnicerías, Cárnicas Roig, en La Pobla de Farnals. Más tarde las convirtieron en ultramarinos y en 1977, fundaron Mercadona, inspirándose en el nombre de una marca de pastas italianas a la que le quitaron un ene.

Trinidad Alfonso, fallecida en 2006 a los 95 años, era una mujer de fuerte carácter, muy directa con sus palabras y con una gran capacidad de liderazgo. Participó activamente en el negocio familiar y siempre defendió el trabajo constante. Durante la Guerra Civil se casó con Francisco Roig con el que creó una familia numerosa con siete hijos, teniendo que soportar el dolor de la muerte de uno de ellos, Vicente, en 1960, por meningitis. Alfonso, el más pequeño, falleció en 2020. Siempre les inculcó la cultura del esfuerzo y la responsabilidad.

Hoy da nombre a la Fundación Trinidad Alfonso a través del cual Juan Roig canaliza su mecenazgo deportivo en la Comunidad Valenciana. Una entidad sin ánimo de lucro, dedicada a impulsar el deporte tanto base como de élite y atrayendo eventos. En 2025, invirtió un total de 6,7 millones de euros y suma 128 millones de aportación en sus catorce años de existencia.

Trinidad Alfonso enseñó a sus hijos la importancia de que en la vida primero tienes que dar para poder recibir. Fue un ejemplo de esfuerzo por hacer las cosas bien, además de impregnarles el amor por la familia, la tierra, los amigos y las raíces.

La Fundación comenzó su andadura en 2012 aunque a Roig se le ocurrió la idea un año antes. «En el año 2011, la foto de la salida del Maratón de Valencia, que en esa edición cumplía su trigésimo aniversario, sembró en mí una idea clara e ilusionante: impulsar un proyecto que, por un lado, sirviera para compartir el modelo y los valores que yo he tenido el privilegio de aprender y aplicar en la empresa y en mi vida, y por otro, que nos ayudase a proyectar lo mejor de nuestra tierra y de nuestra gente a través del deporte y el esfuerzo que conlleva», declaró en una entrevista recogida en la web de la fundación.

Por su relevancia internacional y su impacto, el Maratón y el Medio Maratón de Valencia se mantuvieron en 2025 como los estandartes de la fundación, que mantiene también su programa de becas Proyecto FER, del que el pasado año se beneficiaron 140 deportistas, que acumularon 22 medallas europeas y 24 mundiales. Además, en 2025, la Fundación, en colaboración con el Villarreal, culminó siete proyectos de recuperación de campos de fútbol afectados por la dana que arrasó varias comarcas de Valencia en 2024.

Como homenaje a su abuela, Hortensia Roig (la hija mayor de Juan Roig y Hortensia Herrero) decidió llamar a una de sus hijas Trinidad, quien además este 2026 ha sido nombrada fallera mayor de Convento Jerusalén, en la categoría infantil.