Los supermercados prevén 850 nuevas aperturas este año en plena transformación del sector

El supermercado se afianzó en el 2024 como el formato más exitoso de la distribución, a pesar de un ligero descenso en la inauguración de nuevos locales. Este año se prevé la apertura de 850 nuevos establecimientos, un 25 % más que el año pasado.

Mientras, el autoservicio se recupera tras un ejercicio a la baja y el hipermercado experimenta un pequeño repunte. Los tres formatos sumaron un total de 25.585 locales el año pasado, con el 50,6 % encuadrado en fórmulas de proximidad y convivencia que favorecen la compra cercana y sostenible, según datos de la patronal Asedas. Casi 5.850 establecimientos han sido reformados o puestos en marcha durante el último trienio, lo que supone el 23 % del total de las unidades de la red, como presenta el IV Informe de Distribución Alimentaria de Proximidad en España de ASEDAS, a pesar de la crisis en el modelo de hipermercado que sufren determinadas entidades.

Superficie y distribución

La superficie de la planta comercial supera los 15,31 millones de metros cuadrados, con 646.000 metros cuadrados más que en 2021. Esa superficie la conforman 320 empresas auditadas, de entre las cuales 240 gestionan una red de diez o menos tiendas, mientras otras 51 se sitúan en la horquilla de entre 11 y 50 locales. El conjunto de empresas que cuentan con redes hasta 50 puntos de venta reúnen 1.960 establecimientos, que elevaron su superficie conjunta un 3,3 %.

Son 173 empresas, el 45 % de los operadores del Retail Alimentario, las que tiene una actividad mayorista. Estos mayoristas gestionan el 76,2 % de los 619 establecimientos tipo cash & carry para profesionales, y surten al 52 % de las tiendas que funcionan con contratos de franquicia o asociación. De entre los operadores que apuestan por esta actividad, el 105 obtienen la gran parte de sus beneficios a través de esta vía, con una facturación que en 2023 alcanzó los 9.900 millones de euros.

De entre las nuevas aperturas, el comercio asociativo agrupa el 60 %, de los cuales el 31 % se produjo en municipios de menos de 10.000 habitantes. Son 3.500 los municipios que engloban al 96,8 % de los habitantes de España, y cuentan con al menos una tienda donde hacer una compra de alimentación completa.

Las compañías de supermercados y autoservicios asociadas a Asedas son más representativas en entornos rurales en los que el comercio ejerce una función vertebradora del territorio poniendo al alcance de los habitantes productos de primera necesidad.

Generación de empleo y rentabilidad

Las aperturas del año pasado de nueva planta han conformado una generación de empleo cercana a los 11.000 trabajadores con una inversión destinada a la red en términos de eficiencia energética que se mantiene entre los 1.000 y 1.300 millones de euros anuales.

El sector supera en su totalidad las 477.000 personas empleadas, 415.000 de forma directa y 62.200 a través del comercio asociado, y registra un crecimiento del 2,8 por ciento. Además, hay que sumar las 6.610 personas que trabajan en la distribución mayorista de alimentación, que presenta un gran incremento en su actividad.

El Retail Alimentario Organizado contabilizó un total de 477.350 empleos en el último ejercicio auditado de forma completa, que corresponde al 2023, con un crecimiento frente a 2022 del 2,8 %. En ese mismo año, las compañías asociadas a centrales de compras generaron el 33,8 % del empleo, un 0,5 % más interanual.

El conjunto de las compañías más representativas del sector obtuvo un beneficio conjunto de 2.141 millones de euros, que supone un notable incremento respecto al año anterior y alcanza una media de 2,37 % en los márgenes empresariales. Por otro lado, la contención de los gastos de explotación ligada al esfuerzo en mejoras de la eficiencia energética está contemplando una determinante mejora en el sector.