Harina
Alerta sanitaria
Nueva alerta alimentaria: retiran de los supermercados de España una harina contaminada
La AESAN ha ordenado la retirada inmediata del producto y pide a aquellos que la tengan en casa que no la consuman
Nueva alerta alimentaria. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido un comunicado tras detectar sustancias tóxicas en una harina a la venta en varios supermercados españoles.
Según explica el organismo sanitario, se trata de la harina sin gluten 'Mix It Dunkel Rustico' de la marca Dr.Schär, procedente de Italia, en la cual se han detectado alcaloides tropánicos, un grupo de compuestos químicos naturales que pertenecen a la familia de los alcaloides y se caracterizan por contener un núcleo estructural llamado tropano. Estos compuestos se encuentran principalmente en plantas de la familia Solanaceae, como el beleño (Hyoscyamus), la belladona (Atropa belladonna), el estramonio (Datura stramonium) y otras especies relacionadas.
En dosis altas, estos compuestos pueden causar delirios, alucinaciones, midriasis (pupilas dilatadas), sequedad de la boca, taquicardia, confusión y coma. Por todo ello, la AESAN pide a los consumidores que hayan comprado el producto afectado, se abstengan de consumirlo.
Datos del producto afectado
Retirada del producto
La información se ha comunicado a las autoridades competentes de las comunidades autónomas mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el fin de verificar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Aragón, Islas Baleares, Canarias, Comunidad Valenciana, Cataluña, Castilla y León, Extremadura, Madrid, Murcia y Navarra, aunque la AESAN no descarta que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
